（12分）研究者选取南瓜幼苗进行了无土栽培实验，右图为该幼苗的光合速率、呼吸速率随温度变化的曲线图，请分析回答相关问题。

（1）A点时叶肉细胞中 O₂的移动方向是                                。研究者用含的葡萄糖追踪根细胞有氧呼吸中的氧原子，其转移途径是                
                                                   。
（2）据图分析，光合酶对温度的敏感度比呼吸酶对温度的敏感度      ，温室栽培该植物，为获得最大经济效益，应控制的最佳温度为      ℃。
（3）限制AB段CO₂吸收速率的主要因素是             ，图中           点光合作用制造的有机物是呼吸作用消耗有机物的两倍。
（4）研究者分别用12%的氧气和 22%的氧气对两组幼苗的根系进行持续供氧。一段时间后，测得用 12%的氧气处理植株的干重显著低于另一组，原因是                    。

回答以下关于酶的问题：
(1)酶的化学本质不一定相同，用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如图所示。甲酶的化学本质最可能是________。

(2)乙酶是大麦种子萌发时产生的淀粉酶，在生产啤酒过程中，用________处理大麦种子，大麦种子无须发芽就可产生乙酶。
(3)为探究NaCl和CuSO₄对乙酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示

(假设SO₄对(-) 乙酶无影响)。分析回答：
实验中加入缓冲液的作用是_____________________________。
该实验中设置 D试管的目的是_____________________。
(4)分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是________，对酶活性有促进作用的离子是         。
(5)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，水浴加热后，A试管中的颜色是________；
但在保温之前不能加入斐林试剂，其原因是_____________________________________________________。

（11分）下图甲表示动物体生命活动调节的部分过程，图中字母代表激素；图乙表示的是运动神经纤维末梢和骨骼肌细胞之间的联系。请据图回答：

（1）在寒冷环境中，血液中含量会增加的激素有       （填字母）（ 2分），体温调节过程属于             调节。
（ 2） A、 B激素对垂体的作用效应分别是           和           。
（3）D代表激素的是           ，影响其分泌量的刺激是               。
（4）骨骼肌受神经支配，运动神经末梢和骨骼肌之间靠 Ach（乙酰胆碱）传递信息，Ach是一种兴奋型递质，在没有神经冲动传过来时，Ach存在于图乙中        （填序号）中。当神经冲动传到轴突末梢时，Ach进入③中，然后与Ach受体结合，引起肌肉收缩。在 Ach进入③的过程中，穿越生物膜的层数是        。
（5）研究表明，不少重症肌无力患者是由于受病毒感染后，机体产生相应的抗体，它除与病毒结合之外，还能与 Ach受体结合，阻碍兴奋的传导，导致肌无力。在免疫学上此种重症肌无力属于一种             病。

回答下列有关葡萄酒的酿制过程的问题：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行            ，以增加酵母菌的数量，然后再
获得葡萄酒。
(2)酒精发酵时，____℃左右是酵母菌最适温度；醋酸菌最适生长温度范围是___ ℃。
(3)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用______来检验，在酸性条件下，其与乙醇发生化学反应，由橙色变成___           ____。
(4)如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出反应式：_____________________________________。
（5）酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是_______________；原因是____________________________________________________。

(10分)(2012年烟台诊断)如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：

(10分)工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：

（10分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：

（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌菌R时，可选用        或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是           。
培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供            和        。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和        以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用        方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是            。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取胡萝卜素，鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为             。
（5）、脱分化产生的            继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做

（每空1分，共10分）下面左图表示人类镰刀型细胞贫血症的病因，右图是一个家族中该病的遗传系谱图（控制基因为B与b）,请据图回答（已知谷氨酸的密码子是GAA、GAG）。

(1)图中①过程发生的时间　　　　　。
(2)α链碱基组成为　　　　，β链碱基组成为　　　　。
(3)镰刀型细胞贫血症的致病基因位于　　　染色体上，属于　　　性遗传病。
(4)Ⅱ8基因型是　　　，Ⅱ6和Ⅱ7再生一个患病男孩的概率为　　　。要保证Ⅱ9婚后子代不患此病，从理论上说其配偶的基因型必须为　　　。
(5)若图中正常基因片段中CTT突变为CTC，由此控制的生物性状是否发生改变？为什么？
             ，                                                        。

（除标注外，每空1分，共8分）下图是加拉帕戈斯群岛上物种演化的模型，A、B、C、D为四个物种及其演化关系，据图回答：

（1）A物种进化为B、C两个物种的两个外部因素是 ____________和_________
（2）甲岛上的B物种迁到乙岛后，不与C物种进化为同一物种的原因是________________。
（3）生物的多样性包括                 、                   、                 。
（4）                              产生进化的原材料。（2分）

（每空2分，共10分）有两个纯种小麦，一个是高秆抗锈病（DDTT），另一个是矮秆易染锈病(ddtt)，现有实验三组：
第一组：DDTT × ddtt → F₁ (自交) → F₂
第二组：DDTT × ddtt → F₁，将F₁的花药离体培养成幼苗，秋水仙素诱导染色体加倍
第三组：DDTT进行X射线、紫外线综合处理
实验结果发现：三组实验中都出现了矮杆抗锈病品种
（1）第一组F₂出现矮秆抗锈病的几率是              ，矮秆抗锈病中能稳定遗传的几率是          。
（2）第二组使用的方法，在遗传育种上称为            ，利用这种方法培育新品种的一个显著特点是                。
（3）第三组方法出现矮杆抗锈病后代是偶然的，个别的，它是DDTT通过                  来实现的。