2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的359个品牌的食品。这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署不仅要求立即召回这些产品,而且还要求销售这些产品的商家立即将其下架,否则追究法律责任。2月23日,中国也对苏丹红一号下达了追杀令,一个星期后,含有苏丹红一号的食品首先在北京被查获,由此揭开了中国对苏丹红一号实行从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿行动的序幕。

  “苏丹红一号”不是食品添加剂,其主要用途是用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋、地板等增光。据专家介绍,不法厂家在食品中添加苏丹红的主要目的增加红色,由于苏丹红是合成染料,对光线的敏感性不强,天然辣椒素经过光照会褪色,而添加了苏丹红后就不容易褪色,能够长期保持食品鲜红的颜色。

  经毒理学研究表明,科学家通过实验发现“苏丹红一号”会导致鼠类患癌。

  那么“苏丹红一号”是否对人体有危害,某生物兴趣小组同学们想通过实验得到答案。如果你是其中一员,请回答:

(1)

根据所学的动物细胞工程知识,你认为采取下列哪种技术手段最合适:

[  ]

A.

动物细胞融合

B.

动物细胞培养

C.

胚胎移植

D.

核移植

(2)

根据上述选择,请你设计一个实验来探究“苏丹红一号”是否对人体有危害。

①该实验的原理是:________

②实验方法步骤:

材料准备:从医院妇产科获取所需要的原材料组织,浓度为0.09%“苏丹红一号”试剂,高倍显微镜,培养瓶若干,配制好的培养液。

制备检测细胞:将上述组织用剪刀剪碎,再用胰蛋白酶使其分散成单个细胞,然后配制成一定浓度的细胞悬浮液,再将该悬浮液放入含有培养液的培养瓶中培养。一段时间后,再用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来,配制成悬浮液,分装到两个或两个以上的培养瓶中培养一段时间,这时的细胞就可以用来做检测材料。

检测过程:________

③可能的实验结果及结论:

A、________

B、________

  阅读下列材料,分析回答相关问题。

  如果以唯物主义的观点视之,人的死亡首先是一个科学问题,如何对待死者,才是社会伦理问题。而在人们的经验中,以呼吸、心跳长时间停止为表征的死亡,是一个可以直观判定而无须争议的事实。科学问题已经解决,随之而来的伦理问题可以与科学问题截然分开。

  2003年4月10日,武汉同济医院对外公布了我国首例“脑死亡”诊断。

  而脑死亡概念的提出,却颠覆了人们对死亡的经验判断。在人们还不能普遍接受以科学的而非经验的方式对生命进行判定时,科学问题就与伦理问题就发生了冲突。在过去关于脑死亡的各种争论中,医学家们始终坚持强调脑死亡就是死亡,因此脑死亡标准的实施并不给人们增加额外的伦理难题。而反对实施脑死亡标准的人也往往首先对脑死亡标准的科学依据提出质疑。而如果这一关不过,那么生者面对的伦理问题就不是如何对待死者,而是拯救还是放弃的伦理困局。

  关于脑死亡的争论已经持续了一段时间,但这次由医学专家以国家卫生部脑死亡法起草小组的身份,在正式场合公布脑死亡诊断标准,其意义还是不同寻常。争议声中,脑死亡立法还是在稳步推进,以脑死亡来界定生死,大概已经是时间早晚的问题。

  国际上普遍公认,脑死亡就是指脑干或脑干以上神经系统出现不可逆转的损害。在临床上的诊断标准必须同时符合以下四项,即深昏迷,脑干反射全部消失,无自主呼吸,脑电图平直。

(1)

完成反射的结构叫做________,兴奋在神经元与神经元之间是通过________来传递的。

(2)

给严重缺氧的病人输氧时,要在纯氧中混入5%的CO气体,目的是________

(3)

有人认为“实施‘脑死亡’是为了减轻患者的痛苦”,你认为这个观点是否正确?为什么?

(4)

你认为我国进行“脑死亡”立法,有什么意义?

(5)

我国进行“脑死亡”立法,最大的障碍就是公众的接受性,即公众的伦理困惑,向传统的以心脏停止跳动、长时间无自主呼吸为死亡标准提出了挑战。如果就这一问题展开研究性学习活动,以“公众对脑死亡立法心态剖析”为课题展开研究,请简要列出你的研究计划和研究方法。

使用从化学试剂商店购买的淀粉酶,探索温度对酶催化作用的影响,实验结果如下图所示。

(1)

探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是

①取3支试管,编号并分别注入2 mL淀粉液;②向各试管注入1 mL淀粉酶溶液;③向各试管滴一滴碘液;④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5 min;⑤观察实验现象。

[  ]

A.

①②④③⑤

B.

①③②④⑤

C.

①③④②⑤

D.

①④②③⑤

(2)

酶活性在30℃、100℃时出现如图所示情况的原因是:________。

(3)

下图示测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下:

实验1:

Ⅰ、制备新鲜动物肝脏的研磨液;

Ⅱ、将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出,并贴在反应小室上侧的内壁上(如图A所示);

Ⅲ、向反应小室内加入10 mL3%H2O2溶液(如图A所示);

Ⅳ、将反应小室旋转180o,成图B所示状态;

Ⅴ、每隔30 s读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5 min。

根据上述实验1,请设计一个对照实验(实验2),探究酶浓度与酶促反应速度的关系。请回答:

①你的实验设计原理是:________。设计思路是:

②请你设计一个用于记录上述实验观察结果的表格(记录的单位是mLO2/30 s)。

 0  75593  75601  75607  75611  75617  75619  75623  75629  75631  75637  75643  75647  75649  75653  75659  75661  75667  75671  75673  75677  75679  75683  75685  75687  75688  75689  75691  75692  75693  75695  75697  75701  75703  75707  75709  75713  75719  75721  75727  75731  75733  75737  75743  75749  75751  75757  75761  75763  75769  75773  75779  75787  170175 

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