A.构建基因组文库时可使用限制性核酸内切酶和DNA连接酶

B.水稻基因组文库中的每个重组DNA都含有完整的水稻基因

C.利用cDNA文库可研究某个基因在不同组织中的表达情况

D.可以从小鼠肝脏细胞的cDNA文库中获取过氧化氢酶基因

A.AB.BC.CD.D

A.基因工程的原理是基因重组

B.基因工程的目的性强，可以克服远缘杂交不亲和障碍

C.基因工程可以对基因进行人为删减或增添某些碱基

D.一种生物的基因转接到另一种生物的DNA分子上，属于基因工程的内容

回答下列问题：

（1）哺乳动物成熟的红细胞是研究细胞膜中脂质分子分布的理想材料，原因是___________________。

（2）将哺乳动物成熟的红细胞放入___________中，一段时间后细胞将___________。

（3）经过（2）的实验步骤后，可用___________方法获得纯净的细胞膜。

A．静置1分钟 B．加热至沸腾

C．适当转速离心 D．用纱布过滤

（4）若要得到一定量血液中红细胞的总表面积数据，首先要通过测定得到___________和单位体积血液中的红细胞数量这两个数据。

（5）本实验结果显示____________________，从而可以得出的结论是___________。

（1）植物组织培养和微生物培养都会用到超净台，实验前必须打开超净台的__________和__________，前者可以排出工作室原来的空气，将尘埃粒和生物颗粒带走。

（2）利用MS培养基配置发芽培养基时，除了加相应量的BA溶液、NAA溶液、蔗糖外，还需要加入一定量的__________，以配置成固体培养基。培养基配置后需经高压蒸汽灭菌后备用，影响高压蒸汽灭菌效果的因素有温度、压力、__________等因素。

（3）若使用自然生长的菊花茎段，进行菊花的组织培养，则可用__________和次氯酸钠对茎段进行消毒；若茎段取自经__________培养的菊花幼苗，则不需要进行消毒，可直接插入生芽培养基进行培养。发芽培养时__________（需要/不需要）光照条件。

（1）从MRS固体培养基成分可以看出乳酸菌喜________（填“荤”或“素”）。MRS培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，灭菌时设置的压力和时间分别为________g/cm2、__________min。

（2）若用革兰氏染色法对大肠杆菌进行染色，结果____（填“是”或“否”）呈紫色。

（3）不仅可以制备固定化酶，还可以制备固定化细胞。用乳酸菌制作酸乳时，可对乳酸菌进行固定化处理，方法为：称取适量海藻酸钠配成水溶液，加入乳酸菌并搅拌均匀，以一定速度滴入CaCl2溶液中形成凝胶，使其凝固成珠状。上述采用的固定方法是__________。

（4）乳酸菌可用于泡菜制作。在对泡菜作亚硝酸盐定量检测时，若样液测定时的比色杯光程小于制作标准曲线时的比色杯光程，则测得的样液中亚硝酸盐含量__________（填“偏大”“偏小”或“不影响”）；若泡菜样液测得的OD值过大，超出标准曲线，则最适宜的做法是__________。

（1）幽门螺杆菌（Hp）是慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。若要从含有幽门螺杆菌的胃中样液里分离出幽门螺杆菌，用来筛选幽门螺杆菌的培养基常含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有______（答出一点）。若要测定活菌数量，可采用________法。

（2）三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的[H]可将无色的TTC（氯化三苯基四氮唑）还原为红色复合物，且菌体细胞内[H]含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。工业生产上提取天然胡萝卜素的方法除从植物或岩藻中获取外，还可利用三孢布拉霉菌发酵来生产。将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出__________，对照组需涂布等量的无菌水以判断培养基是否被污染。

A.蛋白质分子可以含有两条肽链也可以含有多条多肽链

B.蛋白质在盐析呈絮状物后还可以恢复原有状态

C.进入消化道的蛋白质食物经过唾液的作用分解为氨基酸

D.变性后的蛋白质肽键数目不发生改变

A.RuBP羧化酶可与其催化底物专一性结合

B.RuBP羧化酶催化的反应必须在无光条件下进行

C.单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高

D.测定过程使用了同位素标记技术

A.可用斐林试剂甲液和乙液，蒸馏水来鉴定果糖和尿液中的蛋白质

B.花生匀浆中直接加入苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ，会出现橘黄色或红色

C.用碘液检测蔗糖溶液，溶液中将会出现蓝色

D.在使用苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是洗去浮色