圣诞布丁之于英国人,就像饺子之于中国北方人一样。下表是制作圣诞布丁所用的部分原料,下列说法正确的是
黄油125 g | 白砂糖150 g | 鸡蛋2个 |
葡萄糖浆2茶勺 | 果干250 g | 普通面粉110 g |
面包屑70 g | 肉桂粉1/2茶勺 | 甜雪莉酒60 mL |
A. 消化道中的酶在分解圣诞布丁中的营养物质时会消耗ATP
B. 氧化分解同等质量的黄油和面粉,前者因含氧元素多而产能多
C. 圣诞布丁中含有的黄油量较少,故肥胖者可以放心大量食用
D. 白砂糖和面粉的主要成分也不全是由葡萄糖组成的
为了探究食用黑巧克力频率与糖尿病之间的关系,澳大利亚研究团队进行了如下实验,参加实验的人员有908名非糖尿病人士和45名糖尿病患者。下列说法错误的是
每周食用黑巧克力次数 | 5年后患糖尿病的风险倍数 |
≥1 | 1 |
<1 | 3 |
从来不吃或很少吃 | 3 |
A. 本实验的自变量是每周食用黑巧克力次数,因变量是5年后患糖尿病的风险倍数
B. 糖尿病患者在本实验中属于对照组,表中数据都是非糖尿病人士的
C. 每周食用黑巧克力可降低患糖尿病的风险,每周食用次数≥1的人不会患糖尿病
D. 下丘脑可直接支配胰岛细胞分泌胰岛素,在此过程中神经纤维上兴奋的传导是单向的