5.在玫瑰精油的提取和胡萝卜素的提取过程共有的操作是( )
| A. | 纸层析 | B. | 水浴加热 | C. | 过滤 | D. | 加入氯化钠 |
4.提取的植物芳香油具有很强的挥发性,其组成比较复杂,主要包括( )
| A. | 蛋白质和糖 | B. | 核酸和蛋白质 | ||
| C. | 脂肪和蛋白质 | D. | 萜类化合物及其衍生物 |
3.在植物组织培养过程中,生长素用量与细胞分裂素用量的比值高时,下列描述正确的是( )
| A. | 有利于根的分化和芽的形成 | B. | 不利于根的分化和芽的形成 | ||
| C. | 有利于芽的形成,抑制根的分化 | D. | 有利于根的分化,抑制芽的形成 |
2.为培养和分离出酵母菌并淘汰杂菌,常在培养基中加入( )
| A. | 较多的氮源物质 | B. | 较多的碳源物质 | C. | 青霉素类药物 | D. | 高浓度食盐 |
1.在泡菜的制作过程中,坛中会发生很多变化,下列变化不正确的是( )
0 138438 138446 138452 138456 138462 138464 138468 138474 138476 138482 138488 138492 138494 138498 138504 138506 138512 138516 138518 138522 138524 138528 138530 138532 138533 138534 138536 138537 138538 138540 138542 138546 138548 138552 138554 138558 138564 138566 138572 138576 138578 138582 138588 138594 138596 138602 138606 138608 138614 138618 138624 138632 170175
| A. | 乳酸菌的数量先增加,然后其增长受pH的影响 | |
| B. | 发酵液的pH有所降低 | |
| C. | 坛内氧气增多 | |
| D. | 若温度过低,发酵时间会延长 |