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5.在玫瑰精油的提取和胡萝卜素的提取过程共有的操作是(  )
A.纸层析B.水浴加热C.过滤D.加入氯化钠

分析 1、玫瑰精油提取的过程是:鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤.
2、胡萝卜素的提取过程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

解答 解:由以上分析可知,在玫瑰精油的提取和胡萝卜素的提取过程共有的操作是过滤.
故选:C.

点评 本题知识点简单,只要考生识记玫瑰精油的提取和胡萝卜素的提取即可正确答题,属于考纲识记层次的考查.

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