16．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验研究报告．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：
淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂试剂来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配的斐林试剂1ml混匀，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴 锅中加热2min；
③观察颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入2滴碘液混匀；
③观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
（6）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中也可以选择洋葱，具体取材部位是洋葱鳞片叶内表皮细胞，所用的试剂是甲基绿吡罗红．
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
（2）实验原理：
淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂试剂来检测．
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配的斐林试剂1ml混匀，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴 锅中加热2min；
③观察颜色变化．
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入2滴碘液混匀；
③观察颜色变化．
（5）预期实验结果与结论：
| 现象 | 结论 |
| ①若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
| ②若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ不出现蓝色． | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
| ③若步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，若步骤Ⅱ出现蓝色． | 说明说明洋葱鳞茎中所含的糖类中没有还原糖而只有淀粉 |
14．氨基酸之间通过缩合形成肽键，下列关于肽键的叙述不正确的是（ ）
| A． | 肽键可以表示为CONH | B． | 蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同 | ||
| C． | 肽键维持了蛋白质的空间结构 | D． | 蛋白质水解时肽酶可以破坏肽键 |
13．生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的（ ）
| A． | 膝跳反射的完成是以细胞为结构基础 | |
| B． | 生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为基础 | |
| C． | SARS病毒不能单独完成各种生命活动 | |
| D． | 菠菜的单个细胞能完成各种生命活动 |
据图回答下列问题：
11．下列分子中，不属于氨基酸的是（ ）
| A． |  | B． | H2N-CH2-CH2-COOH | ||
| C． |  | D． |  |
10．下列关于SARS病毒（可引起肺炎）的有关叙述中，不正确的是（ ）
0 137507 137515 137521 137525 137531 137533 137537 137543 137545 137551 137557 137561 137563 137567 137573 137575 137581 137585 137587 137591 137593 137597 137599 137601 137602 137603 137605 137606 137607 137609 137611 137615 137617 137621 137623 137627 137633 137635 137641 137645 137647 137651 137657 137663 137665 137671 137675 137677 137683 137687 137693 137701 170175
| A． | SARS病毒没有细胞结构 | |
| B． | SARS病毒是一个独立的生命系统，可独立生存 | |
| C． | SARS病毒的主要宿主细胞是肺部组织细胞 | |
| D． | SARS病毒的生存、繁殖离不开活细胞 |
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