．
11．梅花鹿胚胎移植试验的主要流程如图．下列相关叙述正确的是（ ）
①供体超数排卵→②配种→③胚胎收集→④→⑤胚胎移植→子代梅花鹿．
①供体超数排卵→②配种→③胚胎收集→④→⑤胚胎移植→子代梅花鹿．
| A． | ①过程需要是注射有关激素，目的是获得更多的卵原细胞并完成减数分裂 | |
| B． | ③过程是以哺乳动物早期胚胎在输卵管或子宫中处于游离状态为前提 | |
| C． | ④过程是“对胚胎进行质量检查”，可移植的胚胎应发育到囊胚或原肠胚 | |
| D． | 若要获得多个性状相似的梅花鹿，可以在⑤过程后对其胚胎进行分割 |
10．在利用菜花进行“DNA粗提取与鉴定”实验中，相关操作正确的是（ ）
| A． | 将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 | |
| B． | 向菜花研磨液中加入适量的蒸馏水，以降低DNA酶活性 | |
| C． | 向质量浓度为2 mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应缓慢加入，直到出现黏稠物为止 | |
| D． | 向溶有粗提物的NaCl溶液中加入冷却的体积分数95%的酒精，可获得较纯净的DNA |
9．检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量．下图所示的四种菌落分布图中，不可能由该方法得到的是
（ ）
（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
8．下列有关微生物培养的叙述正确的是（ ）
| A． | 培养霉菌时要将培养基的pH调至碱性 | |
| B． | 培养基在使用前和使用后都必须灭菌 | |
| C． | 活菌计数法常用平板划线法来统计样品中活菌的数目 | |
| D． | 涂布平板时常取1mL样品进行涂布 |
7．下列有关腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
| A． | 将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 | |
| B． | 在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间 | |
| C． | 在腐乳发酵的全过程中必须保持毛霉的活性 | |
| D． | 制作成功的腐乳色泽基本一致、味道鲜美、咸淡适口、无异味 |
6．下列关于制作果酒、果醋和泡菜的叙述，不合理的是（ ）
0 136142 136150 136156 136160 136166 136168 136172 136178 136180 136186 136192 136196 136198 136202 136208 136210 136216 136220 136222 136226 136228 136232 136234 136236 136237 136238 136240 136241 136242 136244 136246 136250 136252 136256 136258 136262 136268 136270 136276 136280 136282 136286 136292 136298 136300 136306 136310 136312 136318 136322 136328 136336 170175
| A． | 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 | |
| B． | 条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 | |
| C． | 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 | |
| D． | 若泡菜坛内出现一层白膜，则说明感染了杂菌，这种泡菜不适宜再食用 |
