5.以下菌种的选择和分离方法正确的是( )
| A. | 从酵母菌和乳酸菌的混合菌种中选择乳酸菌可在培养基中加入青霉素 | |
| B. | 从硝化细菌和乳酸菌的混合菌种中选择硝化细菌可用无氮源培养基培养 | |
| C. | 从醋酸菌和酵母菌的混合菌种中选择醋酸菌可用pH<7的培养基培养 | |
| D. | 从分解尿素细菌和硝化细菌的混合菌种中选择分解尿素细菌可用尿素为唯一氮源的培养培养 |
4.以下有关酵母菌、毛霉、醋酸菌、乳酸菌的叙述正确的是( )
| A. | 四种微生物在增殖过程中都可能发生基因突变 | |
| B. | 酵母菌和毛霉的遗传物质是DNA,醋酸菌和乳酸菌的遗传物质是RNA | |
| C. | 四种微生物遗传信息的传递和表达场所相同 | |
| D. | 四种微生物在增殖过程中都可能发生基因突变、基因重组和染色体变异 |
3.下列传统发酵技术中,发酵工艺始终使用的是无氧发酵技术的是( )
| A. | 用葡萄汁制作葡萄酒 | B. | 用苹果酒制作苹果醋 | ||
| C. | 用豆腐制作腐乳 | D. | 用萝卜制作泡菜 |
16.多指属常染色体显性遗传病(分别用A、a表示显隐性基因),红绿色盲属伴X染色体隐性遗传病(分别用B、b表示显隐性基因).下列系谱图中有上述两种遗传病,已知I2、I4、II2和II4均不含上述两种遗传病的致病基因.下列叙述错误的是( )

0 130002 130010 130016 130020 130026 130028 130032 130038 130040 130046 130052 130056 130058 130062 130068 130070 130076 130080 130082 130086 130088 130092 130094 130096 130097 130098 130100 130101 130102 130104 130106 130110 130112 130116 130118 130122 130128 130130 130136 130140 130142 130146 130152 130158 130160 130166 130170 130172 130178 130182 130188 130196 170175
| A. | 携带红绿色盲基因的是乙家族 | |
| B. | 红绿色盲基因是通过基因突变产生的 | |
| C. | III2的基因型为aaXBXb | |
| D. | 若III1和III2生了一孩子,患多指的概率是$\frac{1}{2}$ |