20.(一)草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱,加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质,为探究制作果汁的最佳条件,研究人员进行了实验,结果如表所示.
请回答:
(1)草莓细胞中,去掉果胶,会使植物组织变得松散,这是因为果胶具有将植物细胞粘合在一起的作用.果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓细胞彼此容易分开.
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶的用量,降低成本的条件组合是第2组.为测定该组条件下处理后的草莓汁中是否还有果胶,可取一定量的草莓汁与等量的95%乙醇混合.
(3)果胶酶可从某些微生物如黑曲霉(或苹果青霉)中提取,为提高生产效率,可将此酶固定在适宜介质上制成固定化酶.
(4)在合适条件下,将果胶酶与海藻酸钠混合后,滴加到一定浓度的钙离子溶液中,使液滴形成凝胶固体小球.该过程是对酶进行B.
A.吸附 B.包埋 C.装柱 D.洗涤.
| 组别 | 果胶酶用量(mL/kg) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
| 1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24.55 |
| 2 | 0.035 | 4.5 | 35 | 96.47 |
| 3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
| 4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
| 5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
(1)草莓细胞中,去掉果胶,会使植物组织变得松散,这是因为果胶具有将植物细胞粘合在一起的作用.果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓细胞彼此容易分开.
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶的用量,降低成本的条件组合是第2组.为测定该组条件下处理后的草莓汁中是否还有果胶,可取一定量的草莓汁与等量的95%乙醇混合.
(3)果胶酶可从某些微生物如黑曲霉(或苹果青霉)中提取,为提高生产效率,可将此酶固定在适宜介质上制成固定化酶.
(4)在合适条件下,将果胶酶与海藻酸钠混合后,滴加到一定浓度的钙离子溶液中,使液滴形成凝胶固体小球.该过程是对酶进行B.
A.吸附 B.包埋 C.装柱 D.洗涤.
19.酸雨对环境造成的污染和人类的威胁越来越大,防治酸雨最有效的办法是( )
| A. | 减少二氧化碳的排放量 | B. | 限制氟利昂的生产和消费 | ||
| C. | 限制硫和氮的氧化物排放 | D. | 减少化学肥料的使用 |
17.有丝分裂和减数分裂的过程中有关变异及原因的叙述,不正确的是( )
| A. | 基因中一对或多对碱基缺失导致基因突变 | |
| B. | 同源染色体的非姐妹染色单体间片段交换导致染色体结构变异 | |
| C. | 非同源染色体上的非等位基因自由组合导致基因重组 | |
| D. | 姐妹染色单体分开后移向同一极导致染色体数目变异 |
16.
细胞自噬是将细胞内受损、变性、衰老的蛋白质或细胞器运输到溶酶体内并降解的过程.如图中甲、乙、丙表示细胞自噬的三种方式,相关说法正确的是( )
| A. | 自吞小泡与溶酶体融合能体现细胞膜的功能具有选择透性 | |
| B. | 正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 | |
| C. | 细胞通过丙减少有害蛋白在细胞内的积累,从而达到延长细胞的寿命 | |
| D. | 若人工破坏溶酶体膜可阻断细胞自噬进程,受损的物质和细胞器会在细胞中积累 |
15.生物膜将真核细胞分隔成不同的区室,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会相互干扰.下列叙述正确的是( )
| A. | 内质网是性激素合成的场所 | |
| B. | 高尔基体是肽链合成和加工的场所 | |
| C. | 线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O | |
| D. | 溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶 |
14.下列不属于植物激素或激素类似物在生产中应用的实例的是( )
| A. | 用赤霉素溶液处理种子能解除休眠 | |
| B. | 使用乙烯利使草莓提前成熟 | |
| C. | 喷洒生长素类似物溶液可以保花保蕾 | |
| D. | 无籽西瓜的培育 |
13.将燕麦胚芽鞘分别放入4个暗箱中培养,如图所示.其中③、④号燕麦切去胚芽鞘尖端;②、③号暗箱右侧开孔,使光线射入;④号燕麦顶端左侧放一块含生长素的琼脂块.下列说法正确的是( )

| A. | 图中②、③胚芽鞘的生长情况分别是直立生长、向光弯曲生长 | |
| B. | 要说明燕麦产生向光性的外因是单侧光,可选择①号和②号两个装置进行实验 | |
| C. | 要说明燕麦幼苗的向光性与胚芽鞘尖端有关,可选择②号和④号两个装置进行实验 | |
| D. | 以上是达尔文为了研究植物向光性做的一系列实验 |
12.2015年的“世界艾滋病日”会议的主题为:行动起来,向“零”艾滋迈进.关于艾滋病的说法错误的是( )
0 124961 124969 124975 124979 124985 124987 124991 124997 124999 125005 125011 125015 125017 125021 125027 125029 125035 125039 125041 125045 125047 125051 125053 125055 125056 125057 125059 125060 125061 125063 125065 125069 125071 125075 125077 125081 125087 125089 125095 125099 125101 125105 125111 125117 125119 125125 125129 125131 125137 125141 125147 125155 170175
| A. | HIV攻击人体免疫系统,特别是B淋巴细胞 | |
| B. | 多种病原体的严重感染是艾滋病人的直接死因 | |
| C. | 艾滋病主要通过血液传染 | |
| D. | 艾滋病又称获得性免疫缺陷综合征(AIDS) |