6.牛奶是微生物生长的良好培养基,未经消毒处理的牛奶中往往存在多种细菌,有些细菌可引起相关疾病,如具有高度耐盐性的金黄色葡萄球菌引起人类肺炎、肠炎等疾病.因此,牛奶在饮用前需对其进行消毒,并对消毒后的牛奶中的细菌进行检测,图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程.请回答下列问题:

(1)对于生鲜牛奶可用巴氏消毒法进行消毒,使用这种方法的好处是牛奶的营养成分不被破坏.图中7.5% NaCl肉汤培养基可为微生物提供的营养成分包括碳源、氮源、水和无机盐.
(2)为检测消毒前后牛奶中细菌含量的变化情况,用无菌吸管从盛牛奶的锥形瓶中吸取1mL生鲜牛奶至盛有9mL无菌水的试管中,混合均匀,如此再重复3次.取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,培养一段时间后可在培养基表面形成菌落.若用该方法培养设置了3个培养皿,菌落数分別为35、33、34,则上述稀释倍数合适 (填“合适”或“不合适”),运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小(填“偏大”或“偏小”).消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死,若继续用该方法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应做什么改动?稀释次数减少.
(3)金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量血液)土生长时,可破坏菌落周围的红细胞,使其褪色.图示操作中在血平板上的接种方法是平板划线法.经多次规范操作、重复实验,血平板上菌落周围均出现,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌,但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带,因此,要对本操作进行完善.完善的具体方案是设罝不加鲜牛奶(接种无菌水),其他換作均相同的对照组.
5.豌豆是严格的自花传粉、闭花受粉植物,利用多种育种方法可培育新品种.根据所学知识回答下列问题:
(1)豌豆的株高(高茎和矮茎)由一对等位基因控制,豌豆的花色(紫花和白花)由两对等位基因控制,决定花色的两对等位基因中任意一对为隐性纯合子,则表现为白花.上述三对等位基因自由组合,现用纯合的高茎白花个体与纯合的矮茎白花个体杂交得高茎紫花个体F1,F1自交得F2,理论上F2中高茎紫花、高茎白花、矮茎紫花和矮茎白花这4种表现型的数量比为27:21:9:7.
(2)豌豆种子的形状(圆粒与皱粒)由R与r这一对等位基因控制,R基因能通过控制淀粉分支酶促进葡萄糖、蔗糖合成淀粉,种子形状为圆粒,因此,新鲜的皱粒(填“圆粒”或“皱粒”)豌豆口感更甜.
(3)若采用单倍体育种培育豌豆新品种,则常利用花药离体培养法获得单倍体,之后用秋水仙素试剂处理单倍体幼苗以获得纯合的优良个体.
(4)将玉米含A(抗虫)基因的染色体片段导入豌豆体细胞的一条染色体上,经植物组织培养得到转基因抗虫豌豆,该育种过程涉及的原理包括染色体变异、基因重组、细胞全能性.该植物体细胞在第一次有丝分裂中期时含有2个A(抗虫)基因.
(5)若豌豆染色体的断裂片段在有丝分裂时不能进入子细胞核中,而是游离在细胞核之外形成微核,则制作装片过程中需要用醋酸洋红(或龙胆紫)试剂进行染色.镜检时需在视野中找到间期的细胞才能观察到微核.
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