19.据报道,从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标,“细菌门”事件引起公众普遍关注.葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂,在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环.请回答下列问题.
(1)某兴趣小组欲检测某果汁类食品中含有葡萄球菌,请帮他们完善下列步骤.
①配制培养基:称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂等,加入蒸馏水,搅拌加热至完全溶解后调节PH,分装到锥形瓶后进行高压蒸汽灭菌,在无菌状态下加入卵黄液(100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄,振荡均匀)摇匀后立即倒平板.
②接种:取待检测果汁2.5ml加入22.5ml灭菌生理盐水中,制成接种样液.
实验组:将接种样液用平板划线法接种在含卵黄的固体培养基上.
对照组:将25ML无菌生理水用划线法接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作为空白对照.
将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h.
观察:通过观察培养基表面是否出现周围有乳浊环的菌落.
(2)培养基中的牛肉膏和蛋白胨为葡萄球菌生长和繁殖提供碳源和氮源.葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl溶液,所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl溶液可以将它分离出来,此培养基属于选择培养基.
(3)若要统计某土壤样品中该活菌数目,宜采用稀释涂布平板法.在此操作中将1mL的菌液稀释1000倍,最后在培养的在三个平板上统计的菌落数分别是120、121和125.据此可得出每克土壤中该细菌的含量为1.22×109(1220000000) 个.
 0  121044  121052  121058  121062  121068  121070  121074  121080  121082  121088  121094  121098  121100  121104  121110  121112  121118  121122  121124  121128  121130  121134  121136  121138  121139  121140  121142  121143  121144  121146  121148  121152  121154  121158  121160  121164  121170  121172  121178  121182  121184  121188  121194  121200  121202  121208  121212  121214  121220  121224  121230  121238  170175 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网