炭疽病由炭疽杆菌引起，炭疽杆菌感染人体后能产生两种极厉害的毒素--致死因子和水肿因子，使动物和人致病或死亡．结合下列人体免疫过程图解回答问题：
如图为细胞核结构模式图，试回答：
．
19．国家食品药品监督管理局通过了“东方牌”系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成．由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养．请回答下列问题．
（1）劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过水浴加热处理，预计试管中混合液的颜色变化是由蓝色变成砖红色．
（2）评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量．赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良．赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案：
材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等．
实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸．当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢．
实验方案：
①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量
和比例与食物A中相同，配制成食物B．
②分组：将20只大鼠平均分成甲乙两组，分别称量其体重．
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂等量的食物B．两组大鼠其他饲养条件相同．
④观测：分别测量甲乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量．
实验结果预测及结论：
（1）劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过水浴加热处理，预计试管中混合液的颜色变化是由蓝色变成砖红色．
（2）评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量．赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良．赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案：
材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等．
实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸．当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢．
实验方案：
①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量
和比例与食物A中相同，配制成食物B．
②分组：将20只大鼠平均分成甲乙两组，分别称量其体重．
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂等量的食物B．两组大鼠其他饲养条件相同．
④观测：分别测量甲乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量．
实验结果预测及结论：
| 实验结果 | 实验结论 |
| 若两组大鼠营养状况和体重基本相同 | 赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸 |
| 若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状，甲组大鼠正常 | 赖氨酸是大鼠的必需氨基酸 |
18．瑞典和美国的三位科学家，他们在“人类神经细胞间信息传递”方面获得了重要发现．其中格林加德发现慢突触传递涉及一种化学反应，即蛋白质磷酸化，从而使得蛋白质的形态和功能发生改变．下面不属于蛋白质的功能的是（ ）
| A． | 催化作用 | B． | 调节新陈代谢 | C． | 储存遗传信息 | D． | 免疫作用 |
如图是DNA的分子结构模式图，请据图回答：
15．如图甲是哺乳动物M的红细胞长时间处在不同浓度的NaCl溶液中，红细胞的体积（V）与初始体积（V0）之比的变化曲线；图乙是红细胞裂解后正常、外翻性小泡的形成示意图．下列相关分析正确的是低渗裂解（ ）
0 116866 116874 116880 116884 116890 116892 116896 116902 116904 116910 116916 116920 116922 116926 116932 116934 116940 116944 116946 116950 116952 116956 116958 116960 116961 116962 116964 116965 116966 116968 116970 116974 116976 116980 116982 116986 116992 116994 117000 117004 117006 117010 117016 117022 117024 117030 117034 117036 117042 117046 117052 117060 170175
| A． | 该红细胞细胞内液与90 mmol•L-1NaCl溶液浓度相当 | |
| B． | 250 mmol•L-1NaCI溶液不影响该细胞代谢 | |
| C． | 细胞裂解及小泡的形成可体现生物膜的选择透性 | |
| D． | 外翻性小泡膜外侧可能不含有识别信号分子的细胞标志物 |