下列有关免疫细胞的说法中错误的是( )
| A、唯一能产生抗体的细胞是浆细胞 |
| B、抗体排出细胞的方式是胞吐,与主动运输相比,不需载体和能量 |
| C、B细胞、T细胞、效应T细胞、记忆细胞都能特异性地识别抗原 |
| D、浆细胞不能识别抗原,吞噬细胞不能特异性地识别抗原 |
关于体液免疫的叙述正确的是( )
| A、抗体是由B淋巴细胞分泌的 |
| B、有的抗原可以直接刺激B淋巴细胞,产生浆细胞 |
| C、抗体一般可以直接杀死入侵的病菌 |
| D、记忆B细胞迅速增殖分化,可形成大量的记忆B细胞 |
在果酒、果醋、腐乳的制作中,用到的微生物分别是( )
| A、酵母菌、酵母菌、毛霉 |
| B、酵母菌、醋酸菌、毛霉 |
| C、毛霉、醋酸菌、乳酸菌 |
| D、酵母菌、乳酸菌、毛霉 |
在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是( )
| A、无氧、有氧、无氧、有氧 |
| B、有氧、无氧、无氧、有氧 |
| C、无氧、有氧、有氧、无氧 |
| D、兼氧、无氧、有氧、无氧 |
下列有关动物细胞培养和胚胎工程的叙述中,错误的是( )
| A、连续细胞系大多数具有异倍体核型 |
| B、胚胎分割时分割的份数越多效果越好 |
| C、胚胎分割时可用胰蛋白酶将卵裂球中的细胞分散开 |
| D、细胞克隆的最主要用途之一是从普通细胞系中分离出缺乏特殊基因的突变细胞系 |
在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是( )
| A、果酒发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入,放完气后要迅速拧紧 |
| B、腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的食盐以抑制细菌的增殖 |
| C、利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高温高压灭菌 |
| D、将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述正确的是( )
| A、为了防止杂污染,应用蒸馏水反复冲洗葡萄 |
| B、在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2 |
| C、盐能析出豆腐水中的水使豆腐块变硬,因此应用含水量少的豆腐制作腐乳 |
| D、醋酸菌中酶的耐热性高于酵母菌中酶的耐热性 |