在果酒、果醋及泡菜制作过程中,所用原料的有机物总(质)量及有机物种类的变化( )
| A、减少、增加 |
| B、减少、减少 |
| C、增加、增加 |
| D、增加、减少 |
下列实验失败的原因中,分析不正确的是( )
| A、制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐腐败变质 |
| B、制作果酒时,先除去葡萄的枝梗再进行冲洗可能造成葡萄霉烂 |
| C、制作果醋时,通氧不足或温度过低会造成发酵失败 |
| D、制备色素滤液时,不加CaCO3会造成分离出的色素带颜色较浅 |
下列有关生物技术的叙述,正确的是( )
| A、果酒、果醋和腐乳在发酵过程中都可以在常温25℃下进行 |
| B、制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C、固定化酵母细胞成本低,操作比较容易 |
| D、使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质 |
| A、植物呼吸速率的大小可以用甲图中A点表示,主要受环境温度的影响 |
| B、若适当改善环境条件,则图甲中的B点左移、C点右移 |
| C、图甲中光照强度为C时,该植物光合作用固定的CO2量可以用AD表示 |
| D、图乙中CO2浓度为P时,温度是影响光合速率的主要因素,且m一定比n高 |