图①表示某动物b基因正常转录过程中的局部图解；图②表示该生物某个体的体细胞内部分基因和染色体的关系；该生物的黑色素产生需要如图③所示的3类基因参与控制，三类基因的控制均表现为完全显性．请据图回答下列问题：

（1）图①所示过程一般发生在细胞分裂的期，原因是；能发生该过程的细胞结构有．
（2）图①中，若b₂为RNA链，当b₂含碱基A和U分别为24%和18%时，则b₁链所在的DNA分子中，G所占的比例为；该过程结束时，终止密码子位于（b₁/b₂）链上．
（3）正常情况下，该生物细胞中含有b基因最多时为个，b基因相互分离发生在（时期）
（4）由图②所示的基因型可以推知，该生物体（能/不能/不能确定）合成黑色素，其中基因A和a的本质区别是．
（5）由图③可以得出，基因可以通过从而控制生物的性状，某一性状也可能受多对基因控制．

如图为鼠的毛色（黑色和白色）的遗传图解．下列判断错误的是（　　）

下列实验所需的微生物及其代谢类型错误的是（　　）

农村中泡菜的制作方法：将新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小中间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用．然后加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～32℃．在实验室或工厂生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量．
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是．
（2）菜坛为什么要密封？．若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是．
（3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是．
（4）加入一些“陈泡菜水”的作用是．
（5）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是．
A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5：1
B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，澄清溶液
D．泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响．

泡菜是人们生活中比较喜欢食用的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐．为了探究泡菜在发酵过程中不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响，设计了相关实验进行研究．请回答：
（1）制作泡菜的原理是．
（2）测定亚硝酸盐含量的实验原理是：在条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料．将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比较，可以估测出泡菜中亚硝酸盐的含量．
（3）现有红萝卜和白萝卜，你认为更适合用做实验材料的是；原因是．
（4）如图是该活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图．根据此实验结果，你认为比较适合制作泡菜的食盐浓度为；原因是．

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图分析回答下列问题．

（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是．
（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，盐水煮沸的目的是，冷却后再使用的目的是．
（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，发霉主要与有关．

泡菜汁中筛选分离出发酵产酸速度快、亚硝酸盐降解能力强的乳酸菌，科研人员做了如下实验．请回答问题：
（1）在无菌操作下，使用无菌水对泡菜汁进行，将不同稀释度的泡菜汁涂布于添加了CaCO₃的乳酸细菌培养基（MRS培养基）平板上．在适宜条件下培养后，挑取有的菌落，继续在MRS平板上用法分离，得到单菌落．
（2）取分离到的乳酸菌接入MRS液体培养基中，间隔取样测定pH，目的是筛选出的乳酸菌．
（3）取上一步筛选出的乳酸菌接入含有NaNO₂的MRS培养基中，培养一段时间后，用法测定NaNO₂的含量，测定前需要配备，此过程的目的是筛选出的菌株．
（4）乳酸菌细胞结构的最主要特点是，其代谢类型为．

下列有关泡菜发酵过程的叙述，正确的是（　　）

如图表示人体的特异性免疫过程，其中细胞a为吞噬细胞．据图回答问题：

（1）图中不能识别抗原的细胞有，不能特异性识别抗原的细胞有．（填字母）
（2）④为免疫，C是．常见的免疫活性物质除了图中所示，还有等．
（3）二次免疫的机体中，细胞d的来源．
（4）免疫系统通过它的功能，实现它在维持稳态中的作用．

人类多指是一种常染色体上显性基因控制的遗传病，若夫妇俩一方是患者，另一方正常，则子女出现的情况是（　　）