制作酸菜时，坛子必须密封，其原因是（ ）
| A、防止泡菜或酸菜萎蔫 |
| B、防止产生的CO2挥发 |
| C、防止水分蒸发 |
| D、防止有氧条件下乳酸发酵被抑制 |
孟德尔的遗传规律不能适用于下列哪些生物？（ ）
①病毒 ②酵母菌 ③蓝藻 ④青蛙．
①病毒 ②酵母菌 ③蓝藻 ④青蛙．
| A、①③ | B、①② |
| C、①②③ | D、①③④ |
下列关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是（ ）
| A、泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1 |
| B、发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可 |
| C、制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液 |
| D、在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量 |
下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（ ）
| A、卵裂期胚胎中细胞数目和胚胎的总体积在不断增加 |
| B、胚胎干细胞具有细胞核大、核仁不明显和体外培养条件下发生分化等特点 |
| C、胚胎干细胞可进行冷冻保存，也可进行遗传改造 |
| D、胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割 |
泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病．在泡菜的制作过程中，不需要控制的因素是（ ）
| A、腌制时间 | B、环境温度 |
| C、食盐用量 | D、泡菜坛容积 |
根据联合国艾滋病规划署2014年报告，目前全球现存活HIV/AIDS感染者300多万人，平均每天新增6000人感染． 下列有关艾滋病的说法中，错误的是（ ）
| A、艾滋病是一种遗传病 |
| B、艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播 |
| C、与艾滋病人握手和共进晚餐不会感染艾滋病毒HIV |
| D、HIV侵入人体，主要攻击T淋巴细胞 |
在制作泡菜的过程中，不正确的是（ ）
| A、按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水 |
| B、制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化是先减少后增加 |
| C、盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染 |
| D、在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境 |
下列叙述中与胚胎发育相符合的是（ ）
| A、由胚层形成组织器官的过程叫做孵化 |
| B、内细胞团可进一步分化形成外胚层、中胚层和内胚层 |
| C、早期胚胎发育的顺序是卵裂期→囊胚期→桑椹胚→原肠胚 |
| D、囊胚期滋养层的细胞将来发育成胎儿 |
关于哺乳动物胚胎发育顺序排列正确的是（ ）
| A、卵裂、囊胚、桑椹胚、原肠胚 |
| B、受精卵、卵裂、囊胚、桑椹胚、原肠胚 |
| C、卵裂、受精卵、囊胚、桑椹胚、原肠胚 |
| D、受精卵、卵裂、桑椹胚、囊胚、原肠胚 |
关于受精过程的叙述，错误的是（ ）
| A、获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠 |
| B、精子与卵黄膜相互融合，精子入卵 |
| C、透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障 |
| D、雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂 |