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由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大，以下食用胡萝卜的方法最合适的是（）
A．洗净，生吃 B．清蒸，放糖 C．炒着吃，多放油 D．清炖，喝汤
【答案】C
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由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大，以下食用胡萝卜的方法最合适的是
| A．洗净，生吃 | B．清蒸，放糖 | C．胡萝卜炖肉 | D．水煮，喝汤 |