题目内容

12.如表是某种培养基的成分,据此回答问题:
葡萄糖NH4O3K2HPO4KH2PO4NaClMgSO4Fe2SO4CaCl2H2O
10g5g30g10g0.01g0.5g0.3g5g1000ml
(1)培养基用于培养微生物,上表中的营养物质按类别分包括碳源、氮源、水和无机盐,培养的微生物的同化作用类型是异养型(填“自养型”或“异养型”)
(2)利用上述培养基培养微生物时,除了上表中的主要营养物质外,培养基还需满足微生物生长对特殊营养物质和环境的要求.例如培养乳酸杆菌时的培养基,还需添加维生素.培养霉菌时须将培养基的PH调节至酸性(填“酸性”“中性”或“微碱性”)
(3)培养基进行灭菌时,应该采用的方法是高压蒸汽灭菌.
(4)植组织培养时,常用的培养基是固体培养基,这时,需要将上述培养基中的葡萄糖换成蔗糖,另外添加其他有机物等,还常常需要添加生长素和细胞分裂素.

分析 1、微生物培养过程中,培养基的主要成分有:水、无机盐、碳源、氮源.培养微生物时还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求.
2.实验室常用的消毒方法
煮沸消毒;化学药物消毒;紫外线消毒.
3.实验室常用的灭菌方法
①灼烧灭菌:将微生物的接种工具,如接种环、接种针或其他金属工具,直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧,可以迅速彻底地灭菌,此外,在接种过程中,试管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通过火焰燃烧来灭菌;
②干热灭菌:能耐高温的,需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等,可以采用这种方法灭菌;
③高压蒸汽灭菌:将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内,为达到良好的灭菌效果,一般在压力为100 kPa,温度为121℃的条件下,维持15~30 min.

解答 解:(1)分析表格可知,上表中的营养物质按类别分包括碳源、氮源、水和无机盐,由于表格中的碳源为葡萄糖,即为有机碳源,因此培养的微生物的同化作用类型是异养型.
(2)利用上述培养基培养微生物时,除了上表中的主要营养物质外,培养基还需满足微生物生长对特殊营养物质和环境的要求.例如培养乳酸杆菌时的培养基,还需添加维生素.培养霉菌时须将培养基的PH调节至酸性.
(3)培养基进行灭菌时,应该采用的方法是高压蒸汽灭菌.
(4)植组织培养时,常用的培养基是固体培养基,这时,需要将上述培养基中的葡萄糖换成蔗糖,另外添加其他有机物等,还常常需要添加生长素和细胞分裂素.
故答案为:
(1)碳源、氮源、水和无机盐     异养型
(2)维生素    酸性
(3)高压蒸汽灭菌
(4)固体     蔗糖     生长素和细胞分裂素

点评 本题主要考查微生物的营养物质及接种和培养,意在强化学生对微生物的培养的相关知识的识记、理解与运用.

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