题目内容
临床通过检测尿液中一定时间的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量
A．蛋白质 B．脂肪
C．糖类 D．维生素D
A
解析:
氮是蛋白质和核酸特有的组成元素，其代谢产生的废物分别是尿素和尿酸，所以检测尿液中的含氮量，可以推测体内的蛋白质和核酸代谢情况，但题目中只提供了蛋白质这一选项，所以应选A。
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临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．糖 | D．维生素 D |