题目内容

9.下列对生物技术实践的相关实验的叙述中,不正确的是(  )
A.用平板划线法接种微生物时,划线的次数与灼烧接种环的次数相等
B.配制MS培养基时,大量元素、微量元素、激素类物质都需先配制母液
C.固定化酶的方法包括化学结合法、包埋法、物理吸附法等
D.在其他条件适宜时,果胶酶量增加到某个值后果汁体积不能再提高,则该酶量为此条件下的最适用量

分析 在固体培养基上接种时常用的方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法,用平板划线法接种时,每次划线后都要对接种环进行灭菌,在酒精灯火焰旁冷却后再进行下次划线.用于植物组织培养的MS培养基,需要先配置母液.培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基.温度、pH和酶抑制剂等条件会影响酶的活性.

解答 解:A、用平板划线法接种微生物时,划线的次数与灼烧接种环的次数不等,灼烧接种环的次数=划线次数+1,A错误;
B、配制MS培养基时,大量元素、微量元素、激素类物质都需先配制母液,B正确;
C、固定化酶的方法包括化学结合法、包埋法、物理吸附法等,C正确;
D、在其他条件适宜时,果胶酶量增加到某个值后果汁体积不能再提高,则该酶量为此条件下的最适用量,D正确.
故选:A.

点评 本题主要考查微生物的接种方法、植物组织培养和果胶酶的实验等内容,意在提高学生对相关内容的总合理解与分析能力.

练习册系列答案
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14.番茄红素又称ψ-胡萝卜素,是类胡萝卜素的一种,它是一种脂溶性色素,不溶于水.番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一,不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义,是一种很有发展前途的新型功能性天然色素.番茄红素的获得途径如图.

(1)番茄既可以生吃,又可以用油炒熟吃.营养学家建议:为了更多地摄入番茄红素,最好将番茄多用油炒熟吃,原因是番茄红素是脂溶性色素,易溶于食用油等有机溶剂.
(2)图中①表示番茄组织培养中细胞的脱分化过程.在对外植体消毒时,若将最后一次清洗外植体的溶液接种在完全培养基上,经培养后若培养基上无菌落生长,则可以初步判断外植体的消毒比较成功.
(3)MS培养基与细菌培养基配制过程的区别除了MS培养基需要配制母液外,还有MS培养基的配制过程不需要进行倒平板操作,培养基中添加蔗糖的作用是提供碳源,同时能够维持细胞的渗透压.培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化.
(4)图中用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是纤维素酶(果胶酶).
(5)提取番茄红素可采用有机溶剂萃取法,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止有机溶剂挥发.

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