Question

（18分）回答下列I、Ⅱ小题：
I.下图为制作果酒、果醋的实验流程，请回答：

（1）制作果酒的发酵阶段，发酵瓶的瓶盖应（   ）

A．一直打开

B．打开并盖上一层纱布

C．定时拧松

D．一直拧紧

（2）写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（3）从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用   　　      接种方法，接种之前要对接种环进行    　    ，避免接种环上可能存在的微生物污染培养基。
Ⅱ.某中学生物兴趣小组分工合作，探究密闭装置中环境因素对草本沉水植物水蕴草光合作用强度影响的实验。实验数据如下：
（表中初始值、终结值是指溶解氧含量，单位为mg.L^-1）

分析表中数据回答下列问题：
(1)实验一的自变量是_____，因变量是_____;自来水和冷开水中溶解氧数值均下降，说明____
(2)实验二第_______组植物的光合作用强度最强，实验二结果说明_______。
(3)实验三第_______组植物的有机物积累量最多，造成这种现象的原因可能是_______。

Answer 1

I.（1）C        （2）（3）平板划线法   灼烧灭菌
Ⅱ.（每空2分）
（1）CO₂浓度   光合作用强度(或O₂的释放量)  植物呼吸作用强度大于光合作用强度，且无CO₂时植物光合作用几乎不能进行（答案合理即可得分）
（2）2 在一定光照强度范围内，植物光合作用强度随光照强度的增加而增强（缺少“在一定光照强度范围内”不得分）
（3）2 此温度下光合作用速率与呼吸作用速率的差值最大（答案合理即可得分）

解析试题分析：I（1）制作果酒发酵阶段应定时拧松，释放二氧化碳，故选C。
（2）果酒发酵为果醋反应式见答案。
（3）纯化菌种常用平板划线法，要对接种环进行灼烧灭菌。
II（1）实验一中的自变量是二氧化碳的有无，冷开水中无二氧化碳，因变量是光合作用强度。溶解氧下降是因为植物呼吸作用强度大于光合作用强度，且无CO₂时植物光合作用几乎不能进行。
（2）实验二中2的终结值最大，故光照强度最大，此实验结果说明在一定光照强度范围内，植物光合作用强度随光照强度的增加而增强。
（3）积累最多的还是2组，造成净光合作用最多的原因可能是此温度下光合作用速率与呼吸作用速率的差值最大。
考点：本题考查果酒果醋制作和光合作用、呼吸作用相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。