题目内容
下列生理过程或现象中，涉及肽键数量变化的是（ ）
| A、用纤维素酶处理植物细胞 |
| B、洋葱根尖细胞染色体的复制 |
| C、小肠上皮细胞吸收氨基酸 |
| D、细胞中DNA分子被致癌因子损伤 |
考点：蛋白质在生命活动中的主要功能,细胞有丝分裂不同时期的特点
专题：
分析：组成蛋白质的氨基酸在形成蛋白质的过程中，一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基脱去1分子的水，形成肽键，两个氨基酸分子由肽键连接，蛋白质合成过程中肽键数目增加，蛋白质水解过程中肽键断裂，肽键数目减少．
解答：
解：A、纤维素是由葡萄糖形成的大分子化合物，不含有肽键，用纤维素酶处理纤维素不涉及肽键变化，A错误；
B、染色体的组成成分的 DNA和蛋白质，染色体复制包括DNA分子复制和有关蛋白质的合成，蛋白质合成的过程中涉及肽键数量的变化，B正确；
B、小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖是主动运输过程，主动运输过程中没有蛋白质的合成和水解，无肽键数量的变化，C错误；
D、细胞中的DNA分子被致癌因子损伤发生基因突变，无蛋白质的合成和水解，与肽键数目变化无关，D错误．
故选：B．
B、染色体的组成成分的 DNA和蛋白质，染色体复制包括DNA分子复制和有关蛋白质的合成，蛋白质合成的过程中涉及肽键数量的变化，B正确；
B、小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖是主动运输过程，主动运输过程中没有蛋白质的合成和水解，无肽键数量的变化，C错误；
D、细胞中的DNA分子被致癌因子损伤发生基因突变，无蛋白质的合成和水解，与肽键数目变化无关，D错误．
故选：B．
点评：本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应，染色体的组成，主动运输过程，基因突变，分析题干获取信息是解题的突破口，对于相关生理过程或现象的本质分析是解题的关键．
练习册系列答案
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已知小麦中高秆对矮秆（抗倒伏）为显性、抗病对不抗病为显性，以纯合高秆抗病小麦和纯合矮秆不抗病小麦为亲本，培育抗倒伏抗病小麦，相关说法不正确的是（ ）
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2010年10月26日，中国疾病预防控制中心发布信息：“近期检测出三株NDM1耐药基因阳性细菌．”下列关于“NDM1超级细菌”的叙述正确的是（ ）
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