题目内容

在“探究淀粉酶具有专一性”的实验中,一位同学的操作过程如下列实验步骤:(假设该酶的最适pH是6.8)
第一步:取1支试管,其内注入可溶性淀粉溶液2 mL;
第二步:接着注入新配制的斐林试剂2 mL(边加入,边振荡);
第三步:再注入新鲜的淀粉酶溶液2 mL振荡,然后静置5 min;
第四步:将试管下部放入盛有温水(50~60 ℃)的烧杯中,保温1 min。
实验现象:试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题:
(1)该实验现象说明淀粉________________________。
(2)要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象,你认为应如何改进该实验步骤?__________________________________________________________。
(3)上述(1)和(2)两小题,能够说明淀粉酶具有的特性是______________________。
(4)该同学根据第(2)小题做了改进,看到了预期的实验现象,于是得出结论:
①淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖;②酶具有专一性。
但其他同学认为这两点结论均不妥,其理由是:
a.________________________________________________________________________;
b.________________________________________________________________________。

(1)没有被水解成还原糖
(2)应先操作第三步再操作第二步
(3)酶的活性受pH的影响(或酶需要适宜的条件)
(4)a.该实验只能证明淀粉分解的产物是还原糖 b.未做专一性实验的对照实验

解析

练习册系列答案
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番茄营养丰富,是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因,控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶,该酶能破坏细胞壁,使番茄软化,不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要,科学家们通过基因工程技术,培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。操作流程如图,请回答:
、、
(1)图中载体质粒的实质是            。
(2)在构建基因表达载体时,重组质粒组成中除插入目的基因外(本题中的目的基因是            ),还包括            、终止子以及_            。
(3)从图中可见,mRNAl和mRNA2的结合直接导致了         无法合成,最终使番茄获得了抗软化的性状。
(4)普通番茄细胞导入目的基因后,经③脱分化过程形成        ,然后诱导出试管苗,进一步培养成正常植株。
(5)图示育种方法与传统杂交育种相比,具有目的性强、育种周期短以及能                等优点。
(6)下图为上图中质粒的简图,小箭头所指分别为限制性内切酶EcoRI、BamHI的酶切位点,ampR为青霉素抗性基因,tctR为四环素抗性基因,P为启动子,T为终止子,ori为复制原点。已知目的基因的两端分别有包括EcoRI、BamHI在内的多种酶的酶切位点。

将用EcoRI切割后的目的基因与质粒用DNA连接酶进行连接,其中由两个DNA片段之间连接形成的产物有     种。为了防止目的基因和质粒在酶切后产生的末端发生任意连接,酶切时应选用的酶是                 。
(7)如下图甲,获得目的基因后,构建重组DNA分子所用的限制性内切酶作用于图中的      处,DNA连接酶作用于      处。(填“a”或“b”)
(8)如图下乙是该目的基因表达过程中的一个阶段,图中3和4的核苷酸相同否?     

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