Question

下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（　　）

• A、淀粉与斐林试剂在水浴下发生作用生成砖红色沉淀
• B、核糖核酸与吡罗红作用呈现红色
• C、常温条件下，双缩脲试剂能与蛋白质反应呈现紫色现象，与多肽不反应
• D、在用高倍镜观察线粒体的实验中，需要用甲基绿对线粒体染色，线粒体被染成黄色

Answer 1

考点：DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．利用甲基绿．吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示人口腔上皮细胞中的线粒体DNA和RNA在细胞中的分布．
（6）健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色．

解答： 解：A、因为淀粉不是还原性糖，水浴加热条件下，淀粉与斐林试剂发生作用不能生成砖红色沉淀，A错误；
B、吡罗红使RNA的核糖核酸呈现红色，B正确；
C、常温条件下，多肽链与双缩脲试剂也发生作用呈现紫色，C错误；
D、健那绿使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，D错误．
故选：B．

点评：解题关键：只有还原性糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，蛋白质和多肽链都与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，脱氧核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色，健那绿检测线粒体．