题目内容
5．
急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的．因此检验饮用水中细菌、病毒的量是有效监控疾病发生的必要措施．请回答下列与检验饮用水有关的问题：（1）检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为稀释涂布平板法．如图所示的四种菌落分布中，不可能由该方法得到的是D．
（2）用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组？需要为什么？因为需要判断培养基是否被杂菌污染（培养基灭菌是否合格）．
（3）接种后，在固体培养基上培养细菌时，进行倒置培养的原因：将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快的蒸发．
分析 1、分析题图：A、B、C三个培养皿属于稀释涂布平板法接种，D培养皿是平板划线法接种．
2、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．
解答 解：（1）分离微生物常用稀释涂布平板法和平板划线法，其中只有稀释涂布平板法适用于微生物的计数．图中ABC采用的接种方法是稀释涂布平板法，而D采用的接种方法是平板划线法．
（2）用稀释涂布平板法统计样本菌落数时需要设置对照组，因为需要判断培养基是否被杂菌污染（培养基灭菌是否合格）．
（3）接种后，在固体培养基上培养细菌时，进行倒置培养的原因：将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快的蒸发
故答案为：
（1）稀释涂布平板法 D
（2）需要 因为需要判断培养基是否被杂菌污染（培养基灭菌是否合格）
（3）可以防止皿盖上的水珠落入培养基
点评 本题结合图解，考查微生物的分离和培养，要求考生识记接种微生物常用的两种方法，能正确判断图中所用的接种方法，再结合所学的知识准确答题．
练习册系列答案
相关题目
18．
动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大．图是一个新生小鼠的肝脏小块培养装置示意图．请回答下列问题．
（1）肝脏切成小薄片，这有利于肝脏细胞吸收氧气和营养物质、排出代谢废物．
（2）气室中充入5% C02气体的主要作用是维持培养液适宜的pH．
（3）培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长，但要注意选择抗生素的种类和剂量，以保证抗生素对肝脏无害．
（4）有机物X有毒性，可诱发染色体断裂．利用上图所示装置和提供的下列材料用具，探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用．
材料用具：肝脏小块，外周血淋巴细胞，淋巴细胞培养液，植物凝集素（刺激淋巴细胞分裂）；显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，滴管；吉姆萨染液（使染色体着色），有机物X溶液等．
实验过程：
①在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞，取4等份，备用．
②利用甲、乙、丙、丁4组如图所示装置，按如表步骤操作（“√”表示已完成的步骤）．
上表中还需进行的操作是向乙（或丁）组装置中放置肝脏小块．
③培养一段时间后，取4组装置中的等量培养液，分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养．
④一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片．在显微镜下观察染色体形态和数量，并对比分析．若丙组淋巴细胞出现异常，而甲组的淋巴细胞正常，则说明肝脏小块对有机物X具有解毒作用．
动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大．图是一个新生小鼠的肝脏小块培养装置示意图．请回答下列问题．（1）肝脏切成小薄片，这有利于肝脏细胞吸收氧气和营养物质、排出代谢废物．
（2）气室中充入5% C02气体的主要作用是维持培养液适宜的pH．
（3）培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长，但要注意选择抗生素的种类和剂量，以保证抗生素对肝脏无害．
（4）有机物X有毒性，可诱发染色体断裂．利用上图所示装置和提供的下列材料用具，探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用．
材料用具：肝脏小块，外周血淋巴细胞，淋巴细胞培养液，植物凝集素（刺激淋巴细胞分裂）；显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，滴管；吉姆萨染液（使染色体着色），有机物X溶液等．
实验过程：
①在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞，取4等份，备用．
②利用甲、乙、丙、丁4组如图所示装置，按如表步骤操作（“√”表示已完成的步骤）．
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
| 步骤一：加人肝脏培养液 | √ | √ | √ | √ |
| 步骤二：加入有机物X溶液 | √ | √ | ||
| 步骤三：放置肝脏小块 | √ |
③培养一段时间后，取4组装置中的等量培养液，分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养．
④一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片．在显微镜下观察染色体形态和数量，并对比分析．若丙组淋巴细胞出现异常，而甲组的淋巴细胞正常，则说明肝脏小块对有机物X具有解毒作用．
16．如图表示生物体细胞内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是（ ）
| A． | 反应速度与温度有关 | B． | 属于水解反应 | ||
| C． | 会有能量变化 | D． | 需要解旋酶 |
13．下列关于生物体内有机物的叙述，正确的是（ ）
| A． | 脂质不参与生命活动的调节 | B． | 蛋白质是生物体主要的能源物质 | ||
| C． | 核酸是生物体储存遗传信息的物质 | D． | 所有细胞的组成成分都含有纤维素 |
20．某实验室做了如下所示的研究．
小鼠的纤维母细胞$→_{诱导基因}^{a}$诱导干细胞$\stackrel{b}{→}$肝细胞、神经细胞、上皮细胞等
在培养过程中，观察核膜被3H标记的一个细胞周期，发现分裂期形成许多带放射性的单层小囊泡，分裂完成后，原有的放射性标记全部平均分配到两个子细胞的核膜中．下列说法正确的是（ ）
小鼠的纤维母细胞$→_{诱导基因}^{a}$诱导干细胞$\stackrel{b}{→}$肝细胞、神经细胞、上皮细胞等
在培养过程中，观察核膜被3H标记的一个细胞周期，发现分裂期形成许多带放射性的单层小囊泡，分裂完成后，原有的放射性标记全部平均分配到两个子细胞的核膜中．下列说法正确的是（ ）
| A． | 与纤维母细胞相比，经过程a形成的诱导干细胞的全能性较低 | |
| B． | 分裂期时不进行DNA的复制，但仍能进行翻译，合成某些蛋白质 | |
| C． | 核膜在间期裂解为许多小膜泡，分裂过程中放射性的小囊泡随机分配到细胞两极 | |
| D． | 硝化细菌无丝分裂过程中也会出现核膜周期性的消失和重建 |
根据“质壁分离和复原实验”回答下列问题：
14．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
| 待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
| ① | 蛋白质 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
| ② | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 |
| ③ | 酒精 | 酸性重铬酸钾 | 灰绿色 |
| ④ | 脂肪 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| A． | ①④ | B． | ①② | C． | ②③ | D． | ③④ |