题目内容
大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是
| A．结合水和自由水 | B．自由水和结合水 |
| C．都是结合水 | D．都是自由水 |
B
解析
练习册系列答案
相关题目
大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别主要是（ ）
| A．结合水和自由水 | B．自由水和结合水 |
| C．都是自由水 | D．都是结合水 |
题目内容
大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是
| A．结合水和自由水 | B．自由水和结合水 |
| C．都是结合水 | D．都是自由水 |
B
解析
大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别主要是（ ）
| A．结合水和自由水 | B．自由水和结合水 |
| C．都是自由水 | D．都是结合水 |