题目内容
(8分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”。某实验小组的同学利用洋葱进行了相关实验。
（1）他们首先用镊子扯下一条洋葱根，用刀片将根切成数段（如右图所示），并选取其中的一段作为观察细胞有丝分裂的材料，其中可能获得成功的区段是 。
（2）在洋葱根培养的过程中，大家发现由于换水不及时，经常出现烂根现象，某同学推测可能是由于 造成的；他们用 溶液进行检测，发现溶液变成 色，说明该同学的推测正确。
（3）洋葱肥大的鳞茎中含糖类8.5%，该小组的同学为了探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖类是淀粉还是可溶性还原糖，他们进行了相关实验。假设你是其中的一员，请完善实验步骤并回答相关问题。
a．实验步骤：
①制备洋葱组织样液，取A、B两支试管，各加入2 mL样液。
②往A试管中加入 ，摇匀， 约2 min，观察试管中的颜色变化。
③往B试管中加入 ，观察试管中的颜色变化。
b．可能出现的实验现象及结论：
若实验结果证明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖不是可溶性还原糖而是淀粉，则依据的实验现象是 。
（1）③
（2）无氧呼吸产生酒精 酸性重铬酸钾 灰绿
（3）a．②2ml（适量）现配的斐林试剂 水浴加热（或放在水温为50~60度的大烧杯中加热） ③2滴（适量）碘液
b．A试管中无砖红色沉淀，B试管中有蓝色出现
解析试题分析：（1）根尖细胞由上至下的排列为分生区、伸长区、成熟区、根冠。其中分生区发生有丝分裂。
（2）换水不及时，水内氧气不足，无法进行有氧呼吸。无氧呼吸产生的酒精导致烂根。
（3）还原性糖的实验中，所用试剂是菲林试剂，并且水浴加热，是糖类和试剂发生反应。还原性糖与试剂生产砖红色沉淀，非还原性糖滴碘液成蓝色。
考点：本题考查生物组织中化合物的鉴定，意在考查考生的识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
阅读快车系列答案（16分）刚收获的小麦种子堆放不久就萌发了。某研究小组想测量萌发的小麦种子、蚯蚓呼吸速率的差异，设计了以下的实验装置。实验中分别以20粒萌发的种子和4条蚯蚓为材料，每隔10分钟记录一次有色液滴在刻度玻璃管上的读数，结果如下表所示。请回答以下问题：
| 生物 | 时间（分） | |||||
| 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | |
| 萌发的种子 | 0 | 8 | 16 | 23 | 9 | 34 |
| 蚯蚓 | 0 | 4 | 8 | 11 | 13.5 | 15.5 |
（2）该实验能否说明萌发的种子的呼吸速率比蚯蚓的呼吸速率大？并说明理由。
___________________________________________________________________。
（3）刚收获的小麦种子堆放后容易发热，其热量来源于自身细胞呼吸及其携带的微生物呼吸所释放的能量。请根据提供的实验材料和器具设计实验加以验证。
①实验原理：细胞呼吸散失的热能的相对值可用温度计测量，散热越多，温度上升得越多。
②实验材料和器具：刚收获的小麦种子，同样大小消过毒的透明保温瓶，消过毒的温度计和棉花，加热煮沸过的烧杯等用具，0.1％的高锰酸钾溶液、酒精灯等。
③实验步骤：
第一步：取三个同样大小消过毒的透明保温瓶，分别___________________________。
第二步：取刚收获的小麦种子若干，均分成三份，分别做三种处理：一份________，放入A瓶中；一份用________________浸泡一段时间后放入B瓶中；一份用清水浸泡后直接放入C瓶中。
第三步：在三个瓶中插入温度计并用棉花把瓶口塞紧，记录温度计的示数。
第四步：将三个瓶放到适宜且相同的环境中，过一段时间后___________________。
④预期实验结果并得出结论：
结果：________________________________________________________。
结论：说明小麦种子堆中的热量来自种子自身呼吸及其携带的微生物的呼吸所释放的能量。
（15分）纤维素酶对于能否实现乙醇工业化生产、处理服装面料等具有重要的意义，研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC-1，以下是该菌株的鉴定过程。
（1）为了获得能合成纤维素酶的单菌落，可采用 法将初筛菌液接种在固体培养基上，这种培养基属于 培养基。
（2）关于制备固体培养基的叙述，错误的是
| A．制作固体培养基时可以加入琼脂。 |
| B．操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌。 |
| C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板。 |
| D．待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置。 |
|
5）分离获得了具有较高纤维素酶活性的菌株MC-1，为了在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株，最可行的做法是 。
（6）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的菌；若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入________染料，培养后，培养基中出现透明圈，就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。
（8分）下图一表示空气中的CO2含量对某绿色植物光合作用的影响，图二表示一天24小时蔬菜大棚内CO2浓度随时间的变化曲线（水平虚线为实验开始时大棚内的CO2浓度）。据图回答下列问题：
(1)两图中光合作用和呼吸作用强度相等的点有 （填字母）
(2)图二中积累有机物最多的点是 。经过24小时后，大棚内植物有机物的含量会 （填“增加”“减少”或“不变”）。据图分析原因是 。
(3)若将叶面积相等的甲、乙两种植物的叶片分别放置在相同体积、温度适宜且恒定的密闭小室中，给予充足的光照，下列有关说法正确的是（ ）
| A．甲、乙两叶片的光合作用强度一定相同 |
| B．甲、乙两叶片的光合作用强度在一段时间后都将逐渐下降 |
| C．若实验一段时间后，甲叶片所在小室中的CO2浓度较乙低，则甲叶片的呼吸强度一定比乙低 |
| D．若实验一段时间后，甲叶片所在小室中的CO2浓度较乙低，则甲固定CO2的能力较低 |
另一同学由于研磨绿叶过程中粗心大意，漏加了某些试剂或药品，导致实验结果几乎无明显色素带，请指出该同学漏加的试剂或药品 。
请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：
（1）在向甲装置中加入菌种前要对装置进行 ；在甲装置中加入适量的酵母菌后，开始的一段时间里要打开 阀，目的是使酵母菌在有氧条件下繁殖,然后关闭 阀，偶尔打开 阀几分钟，目的是无氧条件下产生酒精；若要进行醋酸发酵，则需要对甲装置进行的操作是 。酒精发酵时一般将温度控制在 度，醋酸菌最适生长的温度为 。
（2）乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的 和 中。
（3）①②过程产生乙醇，④过程产生醋酸的反应式分别是： 和 。
（4）在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是 。
| A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净 |
| B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 |
| C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境 |
| D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 |
