关于酶的特性的实验:如下图.取标号为A.B.C的三支试管.各加入2mL稀淀粉糊. (1)在三支试管内各滴5滴碘液.摇匀.可见试管内溶液呈色.(2)再在A管内加2mL胰液.B管内加入2mL煮沸的唾液.C管内加入2mL唾液.然后将这三支试管放入37℃-40℃水浴锅中.15-20分钟后.三支试管内溶液的确切变化分别是:①．A管溶液的颜色 .这是因为 .②．B管溶液的颜色 .这是因为题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

关于酶的特性的实验：如下图，取标号为A、B、C的三支试管，各加入2mL稀淀粉糊。

(1)在三支试管内各滴5滴碘液，摇匀，可见试管内溶液呈_________色。
(2)再在A管内加2mL胰液，B管内加入2mL煮沸的唾液，C管内加入2mL唾液，然后将这三支试管放入37℃～40℃水浴锅中，15～20分钟后，三支试管内溶液的确切变化分别是：
①．A管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
②．B管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
③．C管溶液的颜色_______________。这是因为____________________。
(3)实验过程中三支试管需放入37℃～40℃的水浴锅中，请解释其原因：______________。

(1)蓝
(2)①．褪色(变为无色)胰液中有胰淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖
②．不褪色(蓝色)唾液被煮沸，其中的消化酶的结构被破坏，失去活性
③．褪色(无色)唾液中有唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖
(3)因为胰淀粉酶和唾液淀粉酶适宜温度为37℃～40℃

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关于酶的特性的实验：如图所示，取标号为A、B、C的三支试管、各加入2mL稀淀粉糊。

（1）在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液，摇匀，可见试管内溶液呈________色。

（2）再在A管内加2mL胰液，B管内加入2mL煮沸的唾液，C管内加入2mL唾液，然后将这三支试管放入37～40℃水浴锅中，15～20分钟后，三支试管内溶液的确切变化分别是：

A管溶液的颜色________。这是因为________。

B管溶液的颜色________。这是因为________。

C管溶液的颜色________。这是因为________。

关于酶的特性的实验：如下图，取标号为A、B、C的三支试管，各加入2mL稀淀粉糊。

　　（1）在三支试管内各加5滴革兰氏碘液，摇匀，可见试管内溶液呈＿＿＿色；

　　（2）再在A管内加入2mL胰液，B管内加入2mL煮沸的唾液，C管内加入2mL唾液，然后将这三支试管放入37－40℃水浴锅中，15－20min后，三支试管内溶液的确切变化分别是：A管溶液的颜色为＿＿＿＿，这是因为＿＿＿＿；B管溶液的颜色为＿＿＿＿，这是因为＿＿＿＿；C管溶液的颜色为＿＿＿＿，这是因为＿＿＿＿。

关于酶的特性的实验：如下图，取标号为A、B、C的三支试管，各加入2 mL稀淀粉糊。

（1）在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液，摇匀，可见试管内溶液呈_________________色。

（2）再在A管内加2mL胰液，B管内加入2 mL煮沸的唾液，C管内加入2 mL唾液，然后将这三支试管放入37℃～40℃水浴锅中，15～20分钟后，三支试管内溶液的确切变化分别是：

①A管溶液的颜色________。这是因为__________________________。

②B．管溶液的颜色____________。这是因为______________________________。

③C．管溶液的颜色_________________________。这是因为________________________。

下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是（）

步骤	项目	试管
步骤	项目	甲	乙
1	注入可溶性淀粉溶液	2 mL	－
2	注入蔗糖溶液	－	2 mL
3	注入新鲜的蔗糖酶溶液	2 mL	2 mL
4	适宜温度下保温5min
5	注入斐林试剂	2 mL	2 mL
6	酒精灯隔水加热1 min
7	观察现象

A．酶具有专一性 B．酶具有催化功能
C．酶具有高效性　　 D．温度会影响酶的活性

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