Question

12．某中学生物兴趣小组的师生利用小青菜绿叶提取出光合色素溶液，然后在30℃的温室条件下进行了如下实验，以此来探究PH对叶绿素稳定性的影响．下列对实验的叙述错误是（　　）

实验组号 操作步骤	①	②	③	④
色素溶液（mL）	3.0	3.0	3.0	3.0
PH	8.0	7.0	6.0	5.0
处理时间	10	10	10	10
溶液颜色	绿色	绿色	黄绿色	黄绿色

• A． 酸性环境下的叶绿素可能因稳定性较差而被分解
• B． 提取色素时加入碳酸钙可防止研磨中色素被破坏
• C． 该实验结果表明叶绿素在碱性环境中不会被破坏
• D． 纸层析法分离色素后可得出②④两组出现颜色差异的

Answer 1

分析 1、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
2、分析表格数据：在pH为7或8的环境中，色素溶液的颜色均为绿色，但在酸性环境下色素溶液的颜色由绿色变成黄绿色或黄褐色，说明酸性环境下的叶绿素可能因稳定性较差而被分解．据此答题．

解答 解：A、根据表中数据可知，酸性环境下色素溶液的颜色由绿色变成黄绿色或黄褐色，说明酸性环境下的叶绿素可能因稳定性较差而被分解，A正确；
B、提取色素时加入碳酸钙可防止研磨中色素被破坏，B正确；
C、在pH为7或8的环境中，色素溶液的颜色均为绿色，但这不能说明叶绿素在碱性环境中不会被破坏，提取的粗品可能含有其他的物质，没有做对照试验，碱性增强时色素可能会被破坏，C错误；
D、可用纸层析法分离各种色素来分析色素的种类，因此可用纸层析法分析②④两组出现颜色差异的原因，D正确．
故选：C．

点评 本题结合表格数据，考查叶绿体中色素的提取和分离实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．