题目内容
猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物含有什么酶，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：
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编号 |
加入物 |
条件 |
现象 |
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1 |
2mL水＋1cm3瘦肉块 |
室温 |
无明显变化 |
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2 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块 |
室温 |
瘦肉块明显变小 |
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3 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块 |
煮沸后冷却到室温 |
无明显变化 |
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4 |
2mL水＋1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
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5 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
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6 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块 |
煮沸后冷却到室温 |
无明显变化 |
（1）根据实验结果，此分泌物中的酶有___________，没有___________。
（2）试管1和试管4在此实验中的作用是___________。
（3）试管3不同试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受_______的影响。
（4）猪笼草捕食昆虫是对土壤溶液中缺少___________元素的一种适应。
（1）蛋白酶 淀粉酶 （2）对照 （3）温度 （4）氮
【解析】
试题分析：（1）根据第2和5支试管，再根据酶具有专一性，可知此分泌中的酶有蛋白酶，没有淀粉酶。
（2）试管1和试管4用水代替新鲜分泌物，起对照作用。
（3）试管3与试管2的区别是高温处理，该现象说明分泌物的活性受温度的影响。
（4）猪笼草将昆虫的蛋白质分解形成多肽或氨基酸，用于组建自身的结构，不需要从土壤中吸收氮元素，属于对缺氮土壤的适应。
考点：考查酶的专一性和作用条件。
点评：难度中等，理解酶的专一性和作用条件。
猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验，如右图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂。对实验现象的预测正确的是（ ）
| A．甲和乙中溶液都呈紫色；丙和丁中蛋白块消失 |
| B．甲中溶液呈紫色、乙中溶液不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失 |
| C．甲和乙中溶液呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失 |
| D．甲和乙中溶液都不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失 |
