题目内容

8. 猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验,如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后,甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂,丙、丁试管中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是

A. 实验①能         B. 只有实验②能

C. 实验①、实验②都能    D. 实验①、实验②都不能

【答案】B

【解析】本实验属于验证性实验,因为分泌液中含有蛋白酶,蛋白酶和蛋白液的化学本质都是蛋白质,所以实验1中的1号和2号试管始终显示紫色,不能形成对照;而实验2改用观察蛋白块的存在情况(3号消失,4号不消失),形成鲜明的对照,说明了猪笼草的分泌液中含有蛋白酶。

练习册系列答案
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猪笼草是一种食虫植物,它以瓶样带盖的变态叶捕捉昆虫,并以其分泌物消化虫体。

实验目的:探究该分泌物中是否含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。

实验原理:酶的作用具有专一性:蛋白酶只能催化蛋白质的水解,脂肪酶只能催化脂肪水解,淀粉酶只能催化淀粉水解。

材料用具:洁净的试管若干支,瘦肉块、肥肉块、马铃薯片、清水、猪笼草新鲜的分泌物等。

某同学做了以下的实验:

取6支试管,分别进行如下表的处理。两个小时后观察、记录现象。

试管编号

加入物

条件

现象

1

2mL水+1cm3瘦肉块

室温

无明显变化

2

2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块

室温

瘦肉块明显变化

3

2mL水+1cm3肥肉块

室温

无明显变化

4

2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块

室温

无明显变化

5

2mL水+1cm3马铃薯块

室温

无明显变化

6

2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块

室温

无明显变化

请据表回答问题:

①、此实验说明分泌物中有__________,没有____________________。

②、试管1、3和5在此实验中的作用是_______________。

(2)、动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶,能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol,-氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠脑中得到该酶后,在谷氨酸起始浓度为10mmol/L 及最适温度、最适pH值的条件下,对该酶的催化反应过程进行研究,结果见图38一1和图38一2。

图38-1产物CO2:浓度随时间变化曲线图    38-2酶促反应速率随酶浓度变化曲线

(注:酶浓度固定)                      (注:反应物浓度足量)

请根据以上实验结果,回答下列问题:

①、在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线(请用“1”标注)。

②、当一开始时,将混合物中谷氨酸脱羧酸酶的浓度增加50% 或降低反应温度10℃,请在图38一1中分别画出理想条件下CO2 浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线,用"3”标注温度降低后的变化曲线)。

③、重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合,使其空间结构发生永久改变。在反应物浓度足量的条件下,向反应混合物中加人一定量(少量)的重金属离子后,请在上图38-2中画出谷氨酸脱羧酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注)

 

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