Question

7．下列化学药品中，除哪项外，均为玫瑰精油提取过程中必须用到的化学试剂（　　）

• A． NaCl
• B． 无水硫酸钠
• C． 清水
• D． 小苏打

Answer 1

分析 玫瑰精油的性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，可以使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油．提取流程为：①在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合．②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色（颜色）的乳浊液．③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层．④用分液漏斗将其两层分开，得到油层．⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．

解答 解：A、要将水和芳香油分开，需在油水混合物中加入氯化钠，这样可以增加水层的密度，使水和芳香油分开，A错误；
B、在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油，B错误；
C、在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合，C错误；
D、在提取玫瑰精油的过程中，没有用到小苏打，D正确．
故选：D．

点评 本题主要是考查实验中各种试剂的作用，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，同时需要学生对于提取玫瑰精油的实验各个操作步骤和各步骤的目的要清楚．