Question

11．为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作．回答下列问题：
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量．在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为3.8×10⁷．用这种方法测定密度，实际活菌数量比测得的数量多，因为同一个菌落可能是两个或多个细菌连在一起形成的．
（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过灼烧灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落．
（3）示意图A和B中，B表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果．图A是采用平板划线法接种方法获得的平板．
（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液中溶解氧（氧气）的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率．

Answer 1

分析 本题是对微生物实验室培养过程中对实验用品进行灭菌常用的方法及检测培养基灭菌是否彻底的方法、估算样品中菌株数的方法、微生物常用的接种方法和具体操作步骤的综合性考查，回忆微生物实验室培养过程中对实验用品进行灭菌常用的方法及检测培养基灭菌是否彻底的方法、估算样品中菌株数的方法、微生物常用的接种方法和具体操作步骤，然后解答问题．

解答 解：（1）微生物培养过程应该进行无菌操作，配制的培养基要进行高压蒸汽灭菌，可以将灭菌后的空白平板进行培养以检测培养基灭菌是否彻底；由由题意知1ml水样中的菌落数是（39+38+37）÷3÷0.1×100=3.8×10⁴个，每升水样中的活菌数为3.8×10⁴×10³=3.8×10⁷．用稀释涂布平板法进行微生物的计数，由于同一个菌落可能是两个或多个细菌连在一起形成的，所以实际活菌数量比测得的数量多．
（2）对接种环常用的灭菌方法是灼烧灭菌；在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线的目的是；将聚集的菌体逐渐稀释分散以便获得由单个细胞繁殖而来的菌落．
（3）分析题图可知，A培养皿采用的接种方法是平板划线法，B培养皿采用的接种方法是稀释涂布平板法．
（4）由题意可知，振荡培养比静置培养的细菌生长速度快，由此可以说明该细菌是需要菌，由于振荡培养提高l培养液中溶解氧的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率，细菌生长速度加快．
故答案为：
（1）检测培养基平板灭菌是否合格  3.8xl0⁷ 多    同一个菌落可能是两个或多个细菌连在一起形成的
（2）灼烧    将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 
（3）B     平板划线法
（4）溶解氧（氧气）    营养物质

点评 本题考查微生物培养，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．