Question

为了检测酶X在37℃时对三种二糖（糖A、糖B、糖C）的作用，设计了如图所示的实验．5min后检测每只试管中的单糖和二糖，结果如下表．

	试管1	试管2	试管3
单糖	无	无	有
二糖	有	有	无

（1）一般来说，酶的基本组成单位是 ．

（2）从本实验中，可得出的结论是： ．

（3）为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探究pH对酶活性的影响．

实验材料：酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），斐林试剂，不同pH的物质（酸、水、碱）．

实验步骤：

①取三支洁净试管，向三支试管中均加入1mL的酶X溶液，编号为A、B、C．

②向A试管中加入1mL ，向B试管中加入1mL ，向C试管中加入1mL ，摇匀．

③将 溶液各2mL注入到A、B、C三支试管中，置于 中保温5min．

④在各支试管中分别加入适量的 ，然后水浴加热5min，观察颜色变化．

Answer 1