题目内容

9.下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是(  )
A.糖类不参与细胞识别
B.蛋白质和氨基酸与双缩脲试剂都产生紫色反应
C.麦芽糖经水解可产生果糖
D.细胞中自由水含量高代谢旺盛

分析 1、细胞膜外侧的糖蛋白是由多糖和蛋白质组成的,糖蛋白在细胞间的识别中具有重要作用;麦芽糖是由2分子葡萄糖结合形成的二糖.
2、自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,比值越小,细胞代谢越弱,抗逆性越强.

解答 解:A、细胞膜外侧的糖蛋白对于细胞的识别具有重要作用,A错误;
B、氨基酸与双缩脲试剂不能产生紫色反应,B错误;
C、麦芽糖水解的产物是葡萄糖,C错误;
D、细胞中自由水含量越大,细胞代谢越旺盛,D正确.
故选:D.

点评 本题考查的知识点是糖类的分类和功能,蛋白质的检测,细胞内水的存在形式和作用,旨在考查学生对于组成细胞的化合物的熟练识记.

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