题目内容

5.下面是验证酶的催化特性的几组实验,对实验的处理如表所示,请问下列组合不能达到目的是(  )
试管号试管内容物条件检测
12mL浆糊+2mL纯唾液37℃10min3滴碘液
22mL浆糊+2mL清水37℃10min3滴碘液
32mL浆糊+2mL稀释10倍的唾液37℃10min3滴碘液
42mL浆糊+2mL纯唾液95℃10min3滴碘液
52mL浆糊+2mL纯唾液+2滴盐酸37℃10min3滴碘液
A.通过上述实验中的1号和2号试管比较,能够说明酶具有专一性
B.通过上述实验中的1号和3号试管比较,能够说明酶具有高效性
C.通过上述实验中的1号和4号试管比较,能够说明酶活性受温度影响
D.通过上述实验中的1号和5号试管比较,能够说明酶活性受pH影响

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;
酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活).

解答 解:A、该实验组中自变量是有无唾液,故探究的是唾液酶是否具有催化性,A正确;
B、该实验组中自变量均是唾液,但后者含量稀释了10倍,可以根据结果的比较说明酶是否具有高效性,尽管酶被稀释了,B错误;
C、该实验组自变量为温度,可以根据实验结果温度对酶活性的影响,C错误;
D、该实验组自变量是后者再添加了盐酸,可以根据结果判断PH是否对酶的活性有影响,D错误.
故选:A.

点评 本题主要考查了酶的性质,解答该题关键掌握酶的相关性质,以在设计的实验中立马能够查明验证的实验目的是什么.

练习册系列答案
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16.动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大,如图是一个新生小鼠的肝脏小块培养装置示意图,请回答下列问题:

(1)肝脏切成小薄片,这有利于肝脏细胞吸收氧气和营养物质、排出代谢废物.
(2)气室中充入5%C02气体的主要作用是维持培养液适宜的pH.
(3)培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长,但要注意选择抗生素的种类和剂量,以保证抗生素对肝脏无害.
(4)有机物X有毒性,可诱发染色体断裂.利用如图所示装置和提供的下列材料用具,探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用.
材料用具:肝脏小块,外周血淋巴细胞,淋巴细胞培养液,植物凝集素(刺激淋巴细胞分裂);显微镜,载玻片,盖玻片,玻璃皿,滴管;吉姆萨染液(使染色体着色),有机物X溶液等.
实验过程:
①在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞,取4等份,备用.
②利用甲、乙、丙、丁4组上图所示装置,按下表步骤操作(“√”表示已完成的步骤).
步骤一:加人肝脏培养液
步骤二:加入有机物X溶液
步骤三:放置肝脏小块
上表中还需进行的操作是向乙(或丁)组装置中放置肝脏小块.
③培养一段时间后,取4组装置中的等量培养液,分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养.
④一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片.在显微镜下观察染色体形态和数量,并对比分析.若丙组淋巴细胞出现异常,而甲组的淋巴细胞正常,则说明肝脏小块对有机物X具有解毒作用.
10.研究发现在促进生长的浓度范围内,相同浓度的生长素类似物A和吲哚乙酸(IAA)的促进作用不同.为了探究生长素类似物A和IAA的促进作用是否存在差异,实验小组同学以小麦胚芽鞘为材料进行了如下实验.
(1)实验步骤:
第1步:取生长状况完全相同的小麦胚芽鞘若干,并切去尖端4mm,然后浸入蒸馏水中1h.
第2步:选取处理过的胚芽鞘,每10条为一组分别放入适宜并相同浓度的生长素类似物A溶液(甲组)和IAA溶液(乙组)中.
第3步:避光且温度保持在25℃条件下培养24h后,逐一测量切段长度,并求两组胚芽鞘长度的平均值.
(2)预测实验现象并得出结论:
①若甲组胚芽鞘的平均长度大于乙组,说明生长素类似物A促进生长的作用大于IAA.
②③…略
(3)实验分析:
①实验中要切去胚芽鞘尖端的原因是避免胚芽鞘自身产生的生长素对实验结果造成干扰,切段浸泡在蒸馏水中的目的是除去切段中的内源激素.
②每组胚芽鞘要10条,而不是1条的原因是求平均值,使实验结果更准确.
③如果用一系列浓度梯度的IAA溶液处理去掉尖端的胚芽鞘,发现有两个不同浓度的IAA培养液培养的胚芽鞘的平均长度相同,请根据生长素作用的特性,解释产生这种结果的原因生长素(类似物)的生理作用与浓度有关,高于或低于最适浓度时,存在作用相同而浓度不同的情况.

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