题目内容

16.下列关于酶的叙述,不正确的是(  )
A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
B.酶的催化作用具有专一性和高效性
C.过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
D.所有酶催化反应的最适温度是37℃

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活).

解答 解:A、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,A正确;
B、酶的催化具有高效性、专一性、需要温和的条件等特性,B正确;
C、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活,C正确.
D、不同酶的最适温度是不同的,D错误.
故选:D.

点评 本.题考查酶的相关知识,识记酶的概念、化学本质、特性及催化剂的特点是解题的关键.

练习册系列答案
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11.图1为特异性免疫的有关过程.请据图分析回答问题:

(1)请写出下列标号的细胞名称:①造血干细胞,②B细胞.
(2)物质Ⅰ的化学本质是蛋白质,参与该物质合成和分泌的细胞器有核糖体、高尔基体、内质网和线粒体.
(3)图1中细胞能特异性识别抗原的有②③④⑤(填数字序号).
(4)若切除某小狗的胸腺,其体液免疫是否受影响?受影响
(5)在细胞免疫中,效应T细胞杀伤靶细胞主要有两种途径:细胞裂解性杀伤(图2)和诱导细胞凋亡(图3).前者指效应T细胞分泌诸如穿孔素一类的介质损伤靶细胞膜;后者指效应T细胞通过表面FasL与靶细胞表面的Fas结合,诱导靶细胞凋亡.
①图2中的穿孔素又称“成孔蛋白”,由效应T细胞产生并以胞吐的方式释放到细胞外.穿孔素能在靶细胞膜上形成多聚穿孔素管状通道,使K+及蛋白质等大分子物质流出(流入/流出)靶细胞,最终导致靶细胞死亡.
②图3中的FasL称为死亡因子,Fas称为死亡因子受体,它们都是由细胞合成并定位于细胞表面的蛋白质.一般来说,控制Fas的基因能在各种细胞内表达,而控制FasL的基因只在效应T细胞和某些肿瘤细胞内表达.免疫排斥是器官移植的一个主要障碍.请根据Fas和FasL的相互关系,提供一种解决免疫排斥的思路.降低移植器官Fas基因的表达水平.

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