Question

13．下列有关酵母菌和乳酸菌的说法，不正确的是（　　）

• A． 都能进行细胞呼吸但不一定产生CO₂
• B． 都具有细胞膜但不一定有生物膜系统
• C． 都具有细胞核但遗传物质不一定DNA
• D． 都含有核糖体和细胞壁但细胞壁的成分不同

Answer 1

分析 酵母菌属于真核生物，乳酸菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较

类   别	原核细胞	真核细胞
细胞大小	较小（一般1～10um）	较大（1～100um）
细胞核	无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核	有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞质	只有核糖体，没有其它复杂的细胞器	有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等
细胞壁	细细胞壁主要成分是肽聚糖	细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
增殖方式	二分裂	有丝分裂、无丝分裂、减数分裂
可遗传变异来源	基因突变	基因突变、基因重组、染色体变异
共性	都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等

解答 解：A、酵母菌和乳酸菌都能进行细胞呼吸，其中酵母菌的细胞呼吸肯定能产生二氧化碳，而乳酸菌的细胞呼吸一定不会产生二氧化碳，A正确；
B、酵母菌和乳酸菌都具有细胞膜，其中酵母菌属于真核生物，其具有复杂的生物膜系统，而乳酸菌属于原核生物，其不具有生物膜系统，B正确；
C、酵母菌是真核生物，具有细胞核，且遗传物质是DNA；乳酸菌是原核生物，不具有成形的细胞核，其遗传物质是DNA，C错误；
D、酵母菌和乳酸菌都含有核糖体和细胞壁，但细胞壁的成分不同，酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质，而乳酸菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，D正确．
故选：C．

点评 本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确酵母菌属于真核生物，乳酸菌属于原核生物，其次要求考生识记真核细胞和原核细胞的异同，能结合所学的知识准确判断各选项．