Question

下表是几种植物种子主要营养成分的含量（质量百分数），请根据表中数据回答： (1) 上述种子中储存的能量最终来自于________，人类以上述________的种子为食时，获取的能量最低。 (2) 肝脏功能弱的人不宜多食用________的种子。因为肝脏功能弱，可使脂蛋白合成受阻，________不能从肝脏顺利运出。 (3) 上述植物种子萌发时，吸胀吸水量最多的是________的种子，种子中有机物分解时耗氧量最多的是________的种子。 (4) 大豆种子萌发时，首先要将储存的蛋白质分解成________，然后经过________作用，其中________进一步转化为糖类。

Answer 1

答案：1．太阳能,小麦;2．澳洲坚果,脂肪;3．大豆,澳洲坚果;4．氨基酸,脱氨基,不含氮的部分;