题目内容
下表是几种植物种子主要养分的含量（％）。
试分析回答：
（1）以________为食物时，热量价量低。
（2）肝脏有病者，不宜多吃________和________。
（3）大豆种子萌发时，需要将部分蛋白质转变为糖类。请简要说明蛋白质转变为糖类的两个主要步骤。
①________。
②________。
解析：
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（1）小麦 （2）落花生,澳洲坚果 （3）①蛋白质在酶的催化下彻底水解为氨基酸;②氨基酸经脱氨基作用，不含氮部分转变为糖类 |
金牌教辅培优优选卷期末冲刺100分系列答案
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下表是几种植物部分器官灰分的成分，请根据表格回答下列几个问题。
几种植物灰分成分（%）
| 植物成分 | K2O | Na2O | CaO | MgO | Fe2O3 | P2O5 | SO2 | SiO2 | Cl |
| 小麦种子 | 30.2 | 0.6 | 3.5 | 13.2 | 0.6 | 47.5 | … | 0.7 | … |
| 小麦茎叶 | 13.6 | 1.4 | 5.8 | 2.5 | 0.6 | 4.8 | … | 67.4 | … |
| 玉米种子 | 29.8 | 1.1 | 2.2 | 15.5 | 0.8 | 45.6 | 0.8 | 2.1 | 0.9 |
| 玉米茎叶 | 27.2 | 0.8 | 5.7 | 11.4 | 0.8 | 9.1 | … | 40.2 | … |
| 马铃薯块茎 | 60.0 | 3.0 | 2.60 | 4.9 | 1.1 | 16.9 | 6.5 | 2.1 | 3.4 |
（1）从上表的比较中可以看出，植物的___________含磷最多，含___________次之。这说明这两种元素对___________形成是非常重要的。
（2）从上表还可以看出，植物的茎和叶中含___________较多；地下贮藏器官含___________最多，这可证明该元素在贮藏___________的过程中起着很大作用。
（3）因此，对于收获籽粒的农作物应该多施___________肥，对于收获块茎的农作物应该多施___________肥。