题目内容

下表是几种植物种子主要养分的含量(%)。试分析回答:

(1)上述种子中储存的能量来自于________,以(植物种类)________为食时,热量低。

(2)肝脏有病者,不宜多吃(植物种类)________。

(3)大豆种子萌发时,需要将蛋白质转化为糖类。请简要说明蛋白质转化为糖类的两个主要步骤:

①________________;②________________。

答案:
解析:

(1)太阳光能,小麦;

(2)澳洲坚果;

3)①蛋白质水解为氨基酸,②氨基酸脱氨基


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