题目内容

19．细胞的化合物中，对遗传和变异起重要作用的是（　　）
A．糖类B．磷脂C．蛋白质D．核酸

分析 糖类是生物体的主要能源物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，核酸在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起重要作用．

解答 解：A、糖类是主要的能源物质，A错误；
B、磷脂构成生物膜的重要成分，B错误；
C、蛋白质是生命活动的承担者，C错误；
D、核酸是遗传物质，对生物的遗传、变异起重要作用，D正确．
故选：D．

点评 本题考查糖类、磷脂、蛋白质、核酸的功能，意在考查学生区分四种化合物的作用，难度不大．

练习册系列答案
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12．如图所示，在下列哪种组合情况下显微镜视野中看到的物像数目最少（　　） 
A．2、4、5B．1、3、6C．1、4、5D．1、3、5
10．请根据下列图解内容回答问题：

（1）图解中的A在人的幼年时期分泌不足时，就会引起“侏儒症”，则合成A的细胞器是核糖体；图解中的B代表胰岛B细胞．它分布在胰岛的中央（外周或中央）．
（2）在寒冷环境中，甲状腺激素和肾上腺素都能促进机体的物质代谢，产热量增多，维持体温恒定，二者表现为协同作用．
（3）在血糖调节方面，胰岛素是唯一能够降低血糖浓度的激素，胰高血糖素（或肾上腺素）能够升高血糖浓度，二者表现为拮抗作用．
（4）图解中的①②是指由下丘脑分泌的两种促激素释放激素，③④是相应的促性腺激素、促甲状腺激素．如果①和③是对应的，则①是促性腺激素释放激素；③的生理作用是促进性腺的生长发育和调节性激素的合成与分泌．
（5）当血液中的①增多时会引起③的增多，进而使性腺多分泌雌激素和孕激素这种调节方式称为正反馈调节；当血液中的雌激素和孕激素达到一定水平时，反过来会影响③和①的分泌活动，这种调节方式称为反馈调节．
7．糖类是主要的能源物质，ATP是直接的能源物质，脂肪是主要的贮能物质，DNA是主要的遗传物质．
14．形成100个肽键的多肽，所需的氨基酸分子数目及脱下的水分子数目分别是（　　）
A．100和100B．101和100C．101和99D．99和100
4．12月1日是“世界艾滋病日”（the world aids day）．自世界卫生组织1988年规定这个日期以来，每年艾滋病毒感染者的人数还在继续增长，已经成为世界各国高度关注的一个课题．下面有关艾滋病毒的说法正确的是（　　）
A．为了研究的需要大量培养艾滋病毒，必须用营养齐全、比例适当的培养基培养
B．艾滋病毒作为抗原，其特异性直接由衣壳蛋白来决定
C．用富含放射性元素氨基酸的培养基培养病毒，可以对病毒进行放射性标记
D．艾滋病毒的遗传物质是DNA或RNA
11．唾液淀粉酶和胰淀粉酶均能催化淀粉的水解，下列与这两种酶相关的叙述中，正确的是（　　）
A．组成这两种酶的氨基酸种类、数量、排列顺序及空间结构基本相同
B．二者都能催化淀粉水解，说明淀粉酶不具有专一性特点
C．与这两种淀粉酶的合成、加工、分泌密切相关的细胞器是相同的
D．等量的这两种酶在相同条件下催化淀粉水解的速率基本相同
8．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．请据图回答下列问题．

（1）请将图1中的实验流程补充完整．A醋酸发酵  B酒精发酵．
（2）冲洗的主要目的是洗去浮尘，冲洗应特别注意不能反复冲洗，防止菌种流失．
（3）图2中的充气口在果酒发酵时关闭，在果醋发酵时连接充气泵，并不断向内泵入空（氧）气．
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的二氧化碳（CO2），在醋酸发酵时排出的是剩余含氧量少的空气及二氧化碳．
（5）写出与第（4）题有关的反应式：
制果酒：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
制果醋：C6H12O6+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+CO2+H2O、C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O．
（6）若在果汁中就含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌否（能/否）否将果汁中的糖发酵为醋酸．原因是因为果酒发酵时的酸性环境能抑制醋酸菌生长，且醋酸菌发酵的条件之一是氧气充足．
（7）葡萄酒呈现红色的原因是红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为灰绿色．
9．假设一个生态系统的总能量为l00%，按最高传递效率计算，第三和第四营养级的消费者所获得能量分别为（　　）
A．0.8%和 0.8%B．4%和 0.8%C．4%和 4%D．20%和 4%

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