Question

14．一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当向其中通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示．通过对表中数据分析不可得出的结论是（　　）

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生CO2的量（mol）	30	9	12.5	15
产生酒精的量（mol）	0	9	6.5	6

• A． a浓度时只进行有氧呼吸
• B． b值对应的氧浓度为零
• C． c浓度时，经有氧呼吸产生CO₂为6mol
• D． d浓度时，有$\frac{1}{3}$的葡萄糖用于酵母菌的无氧呼吸

Answer 1

分析 根据题意和图表分析可知：酵母菌无氧呼吸的总反应式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．由总反应可知，只有无氧呼吸时，产生CO₂的量和产生酒精的量相等．a浓度时，产生CO₂的量和产生酒精的量相等，表示酵母菌只进行无氧呼吸；b和c浓度时，产生CO₂的量多于产生酒精的量，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；d浓度时，没有酒精产生，只产生CO₂，说明酵母菌只进行有氧呼吸．

解答 解：A、a浓度时，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，A正确；
B、b浓度时，酵母菌只进行无氧呼吸，没有有氧呼吸，B正确；
C、c浓度时，经有氧呼吸产生CO₂为12.5-6.5=6mol，C正确；
D、d浓度时，有3mol葡萄糖用于无氧呼吸，有1.5mol葡萄糖用于有氧呼吸，所以用于酒精发酵的葡萄糖占$\frac{2}{3}$，D错误．
故选：D．

点评 本题结合表格，考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生处理数据的能力和信息转化能力．要求考生识记酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，能根据表中数据判断氧浓度为a、b、c和d时，酵母菌的细胞呼吸方式，能利用总反应式计算出不同氧浓度下，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡糖糖量，并进行判断．