Question

15．下列有关糖类的叙述，正确的是（　　）

• A． 糖类分子中氢原子和氧原子的比均是2：1
• B． 糖原仅分布在人和动物的肝脏和肌肉中
• C． 葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质
• D． 葡萄糖和果糖是还原糖，所以蔗糖也是还原糖

Answer 1

分析 糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．

解答 解：A、糖类分子中氢原子和氧原子之比不都是2：1，如脱氧核糖，A错误；
B、糖原主要存在于人和动物的肝脏和肌肉中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等也有，B错误；
C、葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质，被称为细胞的燃料，C正确；
D、蔗糖不属于还原糖，D错误．
故选：C．

点评 本题考查糖类相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力．