题目内容

下列试剂与其作用的物质或结构及颜色变化对应正确的是(  )
A、铁苏木精→线粒体→黄色
B、斐林试剂→麦芽糖→砖红色
C、苏丹Ⅲ染液→脂肪→红色
D、吡罗红(派洛宁)→DNA→红色
考点:检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体
专题:
分析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).(3)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色.(4)线粒体呈无色棒状、圆球状等,用健那绿染成蓝绿色后制片观察.
解答: 解:A、铁苏木精→线粒体→染色后呈朱红色或橘色,A错误;
B、斐林试剂→麦芽糖→砖红色,B正确;
C、苏丹Ⅲ染液→脂肪→橘黄色,C错误;
D、吡罗红(派洛宁)→RNA→红色,D错误.
故选B.
点评:本题考查生物组织中化合物鉴定的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
练习册系列答案
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根据材料回答下面有关实验探究问题.
某个学生生物兴趣小组进行了如下实验:
实验目的比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性.
实验原理略.
实验材料三种微生物淀粉酶提取液(提取液中酶蛋白浓度相同)等.
实验步骤a.取四支试管,分别编号;
b.按下表内要求进行操作;
试管1试管2试管3试管4
蒸馏水(mL)2
pH=8缓冲液(mL)0.5
淀粉溶液(mL)1
甲生物提取液(mL)
乙生物提取液(mL)
丙生物提取液(mL)
总体积(mL)3.8
c.将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时;
d.在上述四支试管冷却后滴入碘液;
e.观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅;
实验结果(注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色)
试管1试管2试管3试管4
颜色深浅程度++-+
(1)实验操作表并没填写完整,请补充完整操作表格.
(2)在实验结果中,试管4的颜色深浅程度是
 
(用“+”或“-”表示).
(3)该实验的自变量是
 
,无关变量有
 
(写出2种即可).
(4)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用
 
试剂来检测生成物的量.若用该试剂检验,颜色变化最深的试管是
 

(5)根据上述结果得出的结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同.造成实验中三种酶活性差异的根本原因是
 

(6)同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验.右上坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线,请你在答题纸坐标图中画出2号试管中酶活性的曲线.

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