Question

猪笼草是一种食虫植物，它的叶能捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为探究该分泌物的性质，即所含消化酶的种类，有人设计一个实验方案（包含有实验原理，材料用具，实验假设、方案步骤及相应的结论）。请你完成实验方案的有关设计。

（一）实验原理：①酶的作用具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解，脂肪酶只能催化脂肪水解，淀粉酶只能催化淀粉水解；②酶的活性受温度影响，在最适温度时，酶活性最大。

（二）材料用具：洁净的试管若干支，瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草、新鲜的分泌物、水浴锅等。

（三）实验假设：_____________________________________________。

（四）实验步骤：①取洁净的试管六支，分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 三组，分别标号为A与A′、B与B′、C与C′；②每组中A、B、C试管各加入2mL新鲜分泌物，A′、B′、C′试管中加入等量的清水；③向A 与A′、B与B′、C与C′试管中分别各加入适量的瘦肉块、肥肉块和马铃薯块；④__________________________________________。

（五）预测Ⅱ组可能出现的结果及相应的结论：________________________________.。

Answer 1

（三）猪笼草的分泌物中会有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。

（四）④将六支试管放入相同适宜温度的水浴锅中，保持其他条件相同且适宜，反应相同的一段时间后，观察各试管中瘦肉块、肥肉块、马铃薯块是否消失。（五）若B组试管中肥肉块消失，B′组不消失,则说明分泌物中会有脂肪酶，若B与B′组肥肉块都不消失，则说明分泌物中不会有脂肪酶。

解析:

实验假设是对可见现象提出一种推测或解释，也是科学研究方法重要的一环，由问题决定的。所以在做假设时，首先要弄清问题是什么。其次，假设的作出与你的基本预测有很大关系，如果你的基本预测是肯定的，你的假设就是肯定的假设；如果你的基本预测是否定的，你的假设就是否定的。所以该实验假为设猪笼草的分泌物中会有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。实验设计的最后，往往需要预测实验结果，在结果预测上要全面、准确。 该实验是探究性的，假设是模糊的，那么，结果的预测也是不确定的，只能把各种有可能出现的实验现象都考虑在内，再由各种现象来推出相应的结论。