在葡萄糖溶液中加入酵母菌悬浊液.在30℃.1.01×下培养6小时.吸收99.6mL.放出224.1mL对此回答下列问题(假如30℃.1.01×下的1mol气体的体积是24.9L.相对原子质量:C＝12.H＝1.O＝16.回答量时小数点以下四舍五入): (1)以葡萄糖为呼吸基质发生两种化学变化.分别写出两种表示反应最初产物和最终产物的化学反应方程式． (2)在上述� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在葡萄糖溶液中加入酵母菌悬浊液，在30℃、1.01×下培养6小时，吸收99.6mL，放出224.1mL对此回答下列问题(假如30℃、1.01×下的1mol气体的体积是24.9L，相对原子质量：C＝12，H＝1，O＝16，回答量时小数点以下四舍五入)：

(1)以葡萄糖为呼吸基质发生两种化学变化，分别写出两种表示反应最初产物和最终产物的化学反应方程式．

(2)在上述反应中产生多少mg酒精？

(3)在上述反应中多少mg葡萄糖被分解？

答案：
解析：

　　(1)＋能量

　　＋能量

　　(2)230mg

　　(3)690mg

练习册系列答案

相关题目

（14分）有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：
I．第一组同学是利用下图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

注：a. 本实验所用的酵母液是由5％的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。
b．BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色，当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。
(1)利用该实验装置研究的问题是    ▲            ，酵母菌是本实验恰当的试材，因为       ▲              。
(2)观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是  ▲
                    。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是
      ▲         ，此外甲、乙试管中还分别有        ▲        物质生成。
(3)在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3，此操作是依据上述实验                     ▲                          。
II.第二组同学利用右图所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴
的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

（1）想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置
（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？  ▲                 。
（2）请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

序号	装置中红色液滴的移动现象		结论
序号	装置Ⅱ	装置Ⅲ	结论
1	① ▲	② ▲	只进行需氧呼吸
2	③ ▲	④ ▲	只进行厌氧呼吸
3	⑤ ▲	⑥ ▲	既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸

（6分）某研究性小组利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

研究性小组利用下图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

注：本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酶母干粉搅拌而成。

(1)利用该实验装置研究的问题是　　　　　　　　　　，酵母菌是本实验恰当的实验材料，因为　　　　　　　　　　。

(2)观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是　　　　　　　　　　。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是　　　　，此外甲、乙试管中还分别有　　　　　　　　(物质)生成。

(3)在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3，此操作是依据上述实验________________________________________________________________________。

有两组同学分别利用酵母菌做了下列实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

Ⅰ.第一组同学是利用图20所示的实验装置，进行相关问题的研究：

注: a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

b. BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

（1）利用该实验装置研究的问题是，酵母菌是本实验恰当的试材，因为。

（2）观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是，此外甲、乙试管中还分别有、物质生成。

Ⅱ. 第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律：

（1）本实验制备的5%葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是。

（2）取A、B、C三个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，每组接种等量酵母菌，将三个锥形瓶放在相同且适宜的条件下培养。

（3）连续五天，每天取样计数，每次取样时需将锥形瓶轻轻震荡几次，目的是。

（4）请设计一表格用来记录实验数据：

有两组同学分别利用酵母菌做了下列实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

Ⅰ.第一组同学是利用图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

注: a.本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

b. BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

（1）利用该实验装置研究的问题是，酵母菌是本实验恰当的试材，因为。

（2）观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是，此外甲、乙试管中还分别有、物质生成。

Ⅱ. 第二组同学是利用酵母菌，研究种群增长规律：

（1）本实验制备的5%葡萄糖溶液，须加热、冷却后再使用，原因是。

（2）取A、B、C三个锥形瓶，各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液，每组接种等量酵母菌，将三个锥形瓶放在相同且适宜的条件下培养。

（3）连续五天，每天取样计数，每次取样时需将锥形瓶轻轻震荡几次，目的是。

（4）请设计一表格用来记录实验数据：

（14分）有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验，请就他们的实验步骤、现象和结果，回答相应问题：

I．第一组同学是利用下图所示的实验装置，进行相关问题的研究：

注：a. 本实验所用的酵母液是由5％的葡萄糖溶液+10克酵母干粉，搅拌而成。

b．BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色，当pH<7时为黄色，pH>7时为蓝色。

(1)利用该实验装置研究的问题是 ▲ ，酵母菌是本实验恰当的试材，因为 ▲ 。

(2)观察1、2试管的颜色变化，一段时间后两个试管的实验现象是 ▲

。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是

▲ ，此外甲、乙试管中还分别有 ▲ 物质生成。

(3)在制作葡萄酒的实验中，将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3，此操作是依据上述实验 ▲ 。

II.第二组同学利用右图所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴

的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

（1）想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置

（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？ ▲ 。

（2）请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

序号	装置中红色液滴的移动现象	结论
装置Ⅱ	装置Ⅲ
1	① ▲	② ▲	只进行需氧呼吸
2	③ ▲	④ ▲	只进行厌氧呼吸
3	⑤ ▲	⑥ ▲	既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸

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