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20.已知氨基酸的分子通式为C2H4O2N-R,且亮氨酸的R基为-C4H9,缬氨酸的R基为-C3H7,在两者经脱水缩合形成的二肽分子中,C、H、O原子数之比为(  )
A.7:16:4B.11:24:4C.11:22:3D.10:22:3

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.在蛋白质分子合成过程中,失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数.

解答 解:氨基酸通式可以用C2H4O2N-R表示,将亮氨酸和缬氨酸的R基代入可知,亮氨酸和缬氨酸的分子式分别为:C6H13O2N和C5H11O2N,它们缩合形成二肽时脱去一分子水,所形成的二肽的分子式为C11H22O3N2,其中C、H、O的原子比例为11:22:3.
故选:C.

点评 本题考查蛋白质脱水缩合过程中相关计算的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.

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