题目内容
（2015秋•南充期末）下列可准确地判断储存的小麦种子细胞呼吸方式的方法是（ ）
A．有无二氧化碳的生成
B．热量产生多少
C．O2消耗量CO2生成量的比值
D．有机物的消耗量
（2015秋•南充期末）请分析回答有关实验问题：
（一）下列是酶促反应的实验操作（表中“+”为加入，“﹣”为未加入）．
实验操作 | 试 管 | |||||
A | B | C | D | E | F | |
1．加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL | + | + | ﹣ | ﹣ | + | ﹣ |
2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL | ﹣ | ﹣ | + | + | ﹣ | + |
3．加入唾液淀粉酶溶液1mL | + | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ | ﹣ |
4．加入蔗糖酶溶液1mL | ﹣ | + | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ |
5．加入蒸馏水1mL | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | + | + |
6．酶促水解反应 | 摇匀，37℃水浴中保温10min | |||||
7．向每个试管中加入斐林试剂2mL | 摇匀，沸水浴中加热1～2min | |||||
8．观察并记录各试管内的变化 | ||||||
1制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是为了 ．
2上述实验中，能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有 ．
3实验过程中，如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，下列有关可能有很多原因分析中，正确的是（用序号表示） ．
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖．②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖．③试管不干净、上面留有还原性糖．④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用．
（4）本实验中，不用碘液代替斐林试剂，理由是 ．
（二）某同学在探究不同条件下酵母菌细胞呼吸方式，用洁净的装置甲和乙，并加入一定量的酵母菌培养液，两装置所加溶液的量相同，实验条件相同且适宜，实验措施如下图：
（5）装置甲NaOH溶液的作用是 ，实验的自变量是 ，从实验的结果看出酵母菌的呼吸方式是 ．
（三）从55～65°C的温泉中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取到了脂肪酶．
（6）测定脂肪酶活性时，应选择 作为该酶作用的物质．将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为 ．
| A． | 细胞分化使细胞数目增多 | |
| B． | 已分化的细胞还能恢复到分化前的状态 | |
| C． | 细胞分化只发生于胚胎发育过程中 | |
| D． | 细胞分化是细胞在形态、结构和功能上发生稳定性差异的过程 |